国产精一区二区_午夜视频99_免费白白视频_中文字幕一区免费

營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？

財經無忌
+ 關注
2022-08-29 17:44
535次閱讀

營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？

營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
“穿越周期雖然很痛，但不全是壞事。”
面對經濟下行大環境，尤其是對地產行業來說，各家房企營收腰斬、凈利潤虧損占據主流。
而在一天前的業績說明會上，“地產女王”吳亞軍卻用實打實的業績向外界傳遞出一個“示范生”的韌性與底色，為行業貢獻了一個應對新常態的樣本。
“寒冬論”傳遞給了各行各業，但總有價值型企業積蓄能量，直面危機，穩定穿越周期，向更健康的方向發展。亦如當下的休閑零食行業。
8月25日晚間，良品鋪子（603719.SH）發布了2022年上半年財報，2022年上半年公司實現營收48.95億元，同比增長10.72%，歸母凈利潤1.93億元，同比微增0.67%，營收凈利穩健增長。
其中，今年第二季度實現營收19.53億元，同比增長5.73%，歸母凈利潤1億元，同比增長11.50%。
受此利好消息刺激，8月26日良品鋪子開盤即漲停。截至當日收盤股價為26.29元/股。業內人士評價稱，良品鋪子“在疫情多發、散發背景下實現逆勢雙增，全渠道抗風險能力凸顯。”
對比來看，包括三只松鼠、鹽津鋪子、有友食品等均已披露了上半年的成績單。在整個零食行業承壓的大背景下，良品鋪子卻傳遞出穿越行業興衰周期的穩健成長態勢。在行業的冬天，將信心傳遞給每一個人。
如果把對抗周期性比作一場棋局，企業破局的關鍵在于“走好本手，少走俗手，多發妙手”。
而透過這份財報，清晰可見的是， 這家休閑零食行業龍頭聚焦高端挖深、挖寬護城河；建立超級大單品+爆品輸出機制；渠道和營銷創新突破，逐漸在打贏寒冬之戰中占據上風。
就像“圍棋理論”中所描述的——真正的圍棋高手會圍好自己的地盤，即便是沒有任何廝殺，但高下已見。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
“本手”是圍棋中合乎棋理的正規下法，是基礎，本手練好了就能守正出奇。
一直以來，中國休閑食品賽道日漸寬廣，但同質化、價格戰一直如影隨形，成為行業健康良性發展的最大障礙。
如何才能解決零食行業在食品質量上的不足，破解行業困境？
早在2019年開始，良品鋪子率先在行業提出聚焦“高端零食”戰略，進行差異化競爭。 幾年間，為了做實“高端”二字，良品鋪子堅持將高品質作為企業發展的出發點和主要抓手。
底層邏輯確認后，良品鋪子進入了“本手”進行時——圍繞著產品力，鎖定最好的原料、工藝，通過供應鏈的協同管理，并加大自主研發、創新驅動，提升產品力，做出比行業平均水平更高的產品。
金杯銀杯不如消費者的口碑。這些年， 良品鋪子“高端零食”定位根植于用戶心中，首先離不開背后的“金字塔尖選好料”。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
好原料是產品好的基石。 為此，良品鋪子建立起了完備的全球供應鏈。在國外，聯手供應商與全球多個知名產區建立了深厚的合作關系；在國內，優選具備“國家地理標志保護產品”認證、“農產品地理標志”認證的原料產地。
巴基斯坦的松子、伊朗的開心果、南非的夏威夷果、黃驊的冬棗、東北的紅松、南日島的海帶……每一個品類背后，都聚集著良品團隊遍尋世界各地、大江南北“優中選優”的故事。
另一方面，好的原材料也離不開創新加工以及嚴格的生產質量管理。
作為零食行業的燈塔型企業，良品鋪子從供應商引入、日常管理、生產過程管理與產品驗收質量管理等方面，持續優化標準與流程，加大監督力度，實現更好的管理效果。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
在嚴苛管理的同時，良品鋪子也對核心供應商進行多維度的提升效能方面的賦能。依托良品鋪子“供應鏈高質量發展委員會”，2021年對供應企業優化降本1300余萬元。
這一嚴格的管理制度與賦能機制，最終也實現了與供應商的雙向賦能，激發出行業共同成長的生命力，從而驅動品質突破，引領產業變革。
良品鋪子走好“本手”的另一個佐證是， 始終在意消費者的真實需求，敢于并勇于對創新下注。
財報顯示，2022年，良品鋪子持續加大產品研發投入，自主研發投入連續4年復合增速18.46%。今年上半年1-6月研發投入2521萬，同比增長32.83%。產品力不斷提升。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
僅以新技術為例，圍繞細分人群和場景的特殊需求，良品鋪子開發出86款上市產品及47款儲備產品，通過創新研發堅果保鮮技術、超高壓滅菌技術，有效提升產品品質和延長賞味期和貨架期。
得益于此，良品鋪子最終在品質賽道上一馬當先，建立起了獨具特色的護城河：它做的事情，別人做不了；它做的事情，自己可以重復做。
前兩天，良品鋪子還首選成為中國食品工業協會推進深度合作的休閑零食企業，雙方共建“中國高端休閑食品研發中心”，共同推動中國零食行業更高標準。
在8月27日良品鋪子16周年內部分享會上，良品鋪子創始人、楊紅春透露到，堅定不移地走高端零食的價值定位，提供比競爭對手更高品質的產品，是良品鋪子對用戶的承諾。
如今看來，正是基于這樣的信念，不斷修煉內功的良品鋪子在行業新一輪調整期看似沒有攻擊性，但卻具備了吃下更多市場份額的能力和底氣。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
“俗手”是指貌似合理而通常會受損的下法，是平庸。
自2020年疫情以來，休閑零食行業兩極分化明顯，對于企業來說，當“本手”不夠硬時，會對棋型不熟悉、出招不沉穩，導致“俗手”。
對比來看，良品鋪子對“本手”的夯實，在核心競爭力不降反升，卻成為了行穩致遠的關鍵所在。
眾所周知，超級大單品+多爆品矩陣，是快消品牌的核心競爭力之一。 無論是世界飲料巨頭可口可樂，還是“零食帝國”卡夫背后都離不開這一能力的構建。憑借著此前多年的積累和沉淀，如今的良品鋪子也正在打磨這一能力。
以出圈的“高蛋白肉脯”為例，為了迎合了消費者對豬肉脯口感和營養的新需求，良品鋪子升級豬肉脯系列產品，推出好吃更營養的“高蛋白肉脯”，成了首個5億級大單品。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
事實上，這不是孤例。財報顯示，良品鋪子全渠道上新近400個SKU，打造出以奇亞籽全麥吐司、手撕肉脯、酥脆豬肉脯、0添加蔗糖黃桃干為代表的多個爆款新品。
財報透露，良品鋪子內部形成一套大單品產業鏈協同打造的模式，從大宗原輔料源頭打通，到生產端生產效率和產能柔性打造，為未來10億以上大單品打下體系基礎。
而良品鋪子少走“俗手”的另一面在于，始終保持對細分市場的敏銳洞察，迎合年輕人對更健康、更美味、更細分的零食訴求，提前擴充了一系列產品品類，例如兒童零食、健身零食等細分場景。
以兒童零食賽道為例，一直備受關注的中國校園食品安全亂象背后，是未被滿足的需求，和充滿想象的市場空間。2020年，良品鋪子出爐了國內首個兒童零食團標，順勢推出兒童零食子品牌“小食仙”。
圍繞著 “要讓好吃的零食更健康，讓健康的零食更好吃，更要將孩子認為好吃、媽媽認為不健康、不能吃的零食做得很健康” 的理念，幾年間，良品鋪子打造出了小兔山楂棒、DHA藻油奶酪棒棒、高鈣鮮蝦片等多款爆品。
今年五一，良品鋪子還在武漢開了國內首家兒童零食專營店，從互動游戲，到社交分析，再到學營養知識、親子陪伴……通過滿足親子情感鏈接的“內容消費”，為未來的爆發蓄力。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
財報顯示，2022年1-6月，“小食仙”全渠道終端銷售額為2.19億，同比增長21.33%。良品鋪子已經找到萬億零食賽道的新增長點。
如今，從輸出大單品到培育細分品類，豐富的產品矩陣滿足了差異化需求，構成了品牌的“護城河”和有門檻的壁壘，良品鋪子和對手之間的距離也一步步拉開。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
“妙手”是指出乎意料的精妙下法，是逆風翻盤。凡善弈者，每于棋危劫急之時，往往頻出妙手，轉敗為功。
翻開華為內部信，任正非也提到，當市場棋局發生變化時，企業的應變策略：有質量的活下來。
無獨有偶，在2022年年初內部戰略發布會上，良品鋪子總裁楊銀芬定下了全年總基調： “謹慎樂觀”、“夯實基礎”、“適度增長”。言外之意，就是“要追求有質量的增長，而不是盲目增長。”
而有質量的增長，首先離不開為其抵抗外部風險的能力。
作為行業唯一線上、線上均衡發展的企業，今年以來，良品鋪子也在不斷夯實全渠道布局能力，為渡過“寒冬”做足了儲備。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
上半年，良品鋪子在線上布局社交電商，在線下加速開店步伐，在華南、西南及華中關鍵市場新開門店302家。截至6月底，良品鋪子線下門店數量已達3078家。
其中，在原有渠道精耕細作的基礎上，良品鋪子還偶發“妙手”——積極拓展社區團購和流通渠道，形成多渠道之間的良性互補。
截止到今年6月，公司團購業務的省級禮品分銷代理已覆蓋全國4個直轄市及15個省份；流通渠道方面，依托優質的經銷商體系，半年累計覆蓋23000多家社會零售終端，正式進入沃爾瑪、華潤、物美、永輝、美宜佳等。
根據財報，團購及流通渠道實現營業收入2.04億，同比增長63.14%。已經成為了業績穩定增長的重要一環。
零食因具備愉悅、剛需、高頻成癮的特質，決定其是社交上的硬通貨。這意味著，良品鋪子高端化品牌形象的背后，還必須要滿足一種成為高價值社交貨幣的可能。
自2022年以來，良品鋪子一直以用戶為中心，以場景、喜好、興趣等進行人群圈層劃分，以零食與年輕消費者進行溝通。
以牽手現象級綜藝《披荊斬棘》為例，良品鋪子早在第一季中就與哥哥們擰成一股勁，第二季中再次與哥哥們進行深度互動，選定“人間理想”張智霖和“新生代唱將”曾比特作為品牌大使。
營收凈利穩增長，良品鋪子如何成為抵御“寒冬論”的樣本？
前者是經過時光淬煉的哥哥，與良品鋪子持續用好原料、好工藝、好口味創造高品質零食的理念不謀而合；后者作為炙手可熱的港樂新生代偶像，活潑可愛，自帶觀眾緣，提高了良品鋪子在年輕群體中的品牌認知度，贏得Z世代消費群體喜愛。
從結合環球影城的超級IP，年貨節圍繞“良品上桌就是年”，再到基于時令文化，腦洞大開的#良食24節氣#創意海報等，在營銷上“妙手”頻出的良品鋪子在消費者心中也牢牢錨定了高端化、年輕化的品牌心智。
當下，隨著中國經濟進入了高質量發展期，根據國信證券等機構研判，作為中國大消費行業的典型——零食行業也迎來一個更高層次、更高品質的供求關系。有望迎來疫情后修復與成長。
而“長期主義者”良品鋪子，苦練內功走好“本手”，步步為營擺脫“俗手”，深溝高壘頻出“妙手”，最終也將得到消費者和投資者的雙重認可。
 

本文來自微信公眾號“財經無忌”（ID:caijwj），作者：蕭田，36氪經授權發布。

0
消息通知
咨詢入駐
商務合作