受疫情不穩定的趨勢導致的出行限制或出行意愿降低的影響，速食、自熱食品、方便食品、罐頭食品等保質期長的食品銷量大漲，食品行業將繼續擁有較大發展空間，但同時食品行業產品同質化加劇，在消費者健康意識增強的情況下，食品行業競爭正面臨著新的挑戰。

中國食品行業投融資規模連年攀升

近些年來，我國的食品加工行業在積極適應變化，在國家政策擴大內需等政策支持下，逐步走向規模化、國際化、產業鏈一體化。高速發展的線上平臺成為食品行業發展速度最快的分銷渠道，未來食品電商零售與線下零售結合將會繼續助力食品行業的快速發展。

中國食品行業在未來轉型升級后，依靠中國的廣大消費者，將有巨大發展潛力，投融資規模將會繼續逐年擴大。

速凍食品產業規模巨大，市場滲透率達90%

在更高生活節奏的今天，速凍食品以其能快速烹飪的優勢獲得了消費者的認可，超過九成受訪消費者都買過速凍食品。速凍食品的發展規模也在逐年增長，增速平穩。

由于速凍食品儲存條件的特殊性，消費者購買渠道受到一定制約，艾媒咨詢調查發現線下綜合商超是消費者最常購買速凍食品渠道，未來線下商超冰柜的增長或許將持續助力速凍產品銷量增長。

1、食品行業的安全要求極高，對供應商的要求更加嚴格；

2、企業所需的原料、包材、輔材等品類豐富，采購過程中策略多變；

3、采購規模較大，詢價等工作繁重，價格也隨時隨市場波動；

4、MRO采購隨機，需求提報頻繁，存在很多一次性供應商；

5、食品行業采購業務存在管理粗放、信息化水平低、標準化程度低等問題。

由于企業對采購的便捷性、透明度、及多樣化選擇的需求越來越高，企業的采購模式正在發生巨變。數商云在數字化采購領域深耕多年，可為食品行業企業提供數字化采購解決方案，為企業提供方便快捷的數字化企業采購管理系統平臺服務，改變食品行業廠商現有的采購模式。

數字化企業采購管理系統平臺從供應商管理、尋源報價，到訂單系統、送貨協同、對賬結算協同，真正做到對采購每個環節進行嚴密的跟蹤與管理，推動采購戰略執行，幫助企業實現采購的全流程全周期數字化，解決當前食品行業企業發展痛點。

數商云數字化采購管理系統不僅能助力企業完成采購行為，而且采購平臺利用信息和網絡技術將供需雙方的信息集中在統一的平臺上，并通過智慧采購管理平臺對采購活動全過程各環節進行管理，進而有效的整合企業內外部資源，有效幫助供需雙方降低成本，實現高速采購效率，全方面賦能企業數智化采購轉型。

1、采購系統無縫對接不同采購業務流程，提高工作效率

食品行業數字化企業采購管理系統平臺能夠實現不同采購業務流程的無縫對接，把采購管理人員的時間和精力從煩瑣的事務性工作中徹底解放出來，使其更關注于最需要管理的工作，提高工作效率。

2、采購平臺加大管控采購成本，降低企業運營成本

通過電子采購協同平臺，有效地監控采購計劃的實施和采購成本的變動情況，幫助采購人員擴大尋源范圍，在數字化采購管理平臺上選擇最優質的供應商，確保采購工作高質量、高效率、低成本地執行，使企業處于最佳的供貨狀態。

3、采購協同管理系統實現對供應商行為的多維度評估

智慧采購平臺對每一個參與投標的潛在供應商，都可以實行入庫驗證管理，大大提高了信息的準確性和可信度。并且電子采購協同平臺能夠科學評估供應商績效，通過智慧采購管理平臺對供應商行為進行多維度評估，不斷優化企業可利用供應商資源結構，穩步增強采購平臺的電子化采購透明度。

4、采購系統為企業管理提供高效完整的信息資源服務

運用大數據、云計算技術，智慧采購管理平臺能夠打通全鏈數據，多終端并行，全程云操作，采購流程的自動化有效的提高采購的管理效率。數商云電子采購系統分析預測招標采購交易數據資源，為領導的采購決策提供參考依據。

5、深度閉環管理，采購平臺提升效率與管理體驗

以管理云平臺為基礎，數字化企業采購管理系統平臺為企業提供招投標、詢價競價、合同協議、訂單管理、庫存管理、結算管理等功能為一體的采購協同平臺，實現供應鏈全生命周期管理，雙方信息實時同步，提升供應鏈協同能力，有效降低公司的采購成本。

數字化將是改變食品行業供應鏈的重要突破口，構建數字化企業采購管理系統平臺，促進食品行業高質量、數字化發展，并通過采購系統信息互通、資源整合的力量共同升級打造數字化產業經濟，推動采購戰略執行，提升企業效率與管理體驗，助力企業壯大發展。

食品加工行業將繼續擁有較大發展空間，其作為中國工業的重要一環亟需繼續擴大規模，轉型升級走向國際化，中國特色傳統美食和中國文化可助力中國食品行業打造出獨特品牌。

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