制造業工廠數字化轉型是許多企業老板必須面臨的一大挑戰，除了要思考如何將先進的數字化工具應用在老舊的廠房中，還需評估導入時的投入成本是否能帶來預期的效益。藍庫云零代碼將解析數字轉型的重要性，針對轉型過程中可能面臨到的誤區進行解析，并分享3個幫助數字化順利推動的關鍵因素，讓您更加掌握其中要訣。

認識數字化工廠｜解析數字化對工廠帶來的幫助

數字化工廠是在生產工廠的基礎上，導入物聯網（IoT）與數字化應用工具，使工廠運作、管理端都可透過網絡來提高作業效率，并讓信息同步給管理者，以便實時掌握廠房狀況。另外，數字化不僅止于生產過程，包含生產前的原物料進貨控管、生產后的銷售、物流運輸，都能藉由電商平臺與數字工具，打造一站式的管理中心。

為什么工廠數字化轉型趨勢增加？以食品工廠數字化為例

工廠數字化趨勢已非一朝一夕，尤其在競爭激烈的食品制造業，數字化除了能幫助企業提升管理績效外，也能進行自動化生產，節省人力成本，甚至是確保有嚴格環境要求的食品制造過程，維持穩定的環境條件。

以市場銷售端來看，食品工廠數字化后布局電商市場，跳過通路商的限縮與抽成，更可以省下成本直接販售商品給消費者。像是全球知名品牌星巴克，就是因為及早進軍電商，即使2020年遭遇全球疫情沖擊，在第二季衰退40％業績的情況下，仍在第三季彌平營收的衰退程度。

解析食品工廠數字化常見的2大迷思

數字化轉型雖然是商業趨勢，但實際怎么做、做了有什么成效，恐怕對許多人來說仍是一知半解。若是計劃轉型時仍有誤解，可能會讓數字化的成果大打折扣。以下將幫助您理清2個常見的迷思：

1.數字化轉型需要花大錢

對于中、小型食品工廠的老板而言，導入數字化轉型意味著需要投入大筆資金，添購先進設備，才能推動工廠數字化，因此遲遲不愿意投入成本。其實隨著數字化普及，市面上已經出現許多便利的數字解決方案，不需要高額預算，只要結合行動裝置，就能成功踏出數位轉型的第一步。

像是智慧巡檢，就是一款入門門檻較低的技術，可以透過零代碼應用開發平臺導入此數字工具，可以串連店面的監視器系統，節省巡檢所耗費的人力與時間，大幅提升巡視店面的效率。

2.數字化轉型可以解決所有問題

數字化工具是整個企業轉型其中的一部分，操作工具的仍然是「人」，導入數字解決方案時應以人為本，先檢視生產過程的環節，有沒有可以強化的部分，再評估解決方案能否幫助到管理者？再思考管理制度面如何配合、工廠人員如何調整作業流程。否則即使該方案再先進、便利，仍無助于工廠數字化。

此外，懂得善用數據也很重要，因為只仰賴數字轉型無法完全解決所有問題，此時便必須透過數據收集分析，才能進一步發現癥結點或需改進的地方，進而推動商業優化。

食品工廠數字化的關鍵是什么？盤點3大因素

數字化轉型是幫助企業跟上當今趨勢的重要過程，許多食品業者也已經意識到重要性，并且愿意導入數字化工具，不過卻遲遲無法達成預期成效，其中原因可能是缺乏以下3個關鍵因素所導致：

1.明確的數字化目標

導入數字化工具之前，應審視自家食品工廠營運現況，整理出目前所遇到的痛點與困境，以此設定數字化目標，才能找尋、評估市面上適合的解決方案，并且預估導入后所能夠達到的目標。

2.數字化偵測與控制

在營運流程中，以數字化工具逐步收集營運數據，將有助于達到數字化轉型。畢竟紙本作業繁瑣，且容易因為人為疏漏而缺乏系統化資料，若能夠將營運記錄數字化，甚至采用智慧化監控，將是數位轉型的第一步。

3.數據收集與整合

當營運記錄數字化之后，數據的收集、整合與分析，將可成為商業決策的依據，甚至也可能在數據挖掘的過程中，找到營運漏洞，進而優化營運流程。

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