酒店數智化升級,核心邏輯究竟是什么?
文|智能相對論(aixdlun)
作者|范柔絲
數智化升級這場「超級馬拉松」,酒店人該怎么跑?
在西北的一個省會城市,加盟了兩家酒店的李老板越來越明顯地感受到,酒店行業正在進入一個結構性升級的階段,而這個大方向,是智能化。
信號來自于,有不少的消費者,對酒店的“機器人送物”無接觸服務、酒店客房配備的智能設備控制照明、空調、窗簾等,帶來了更加便捷、貼心的入住體驗,表示了贊賞。
當個體開始感受到變化的時候,行業的變革就已勢在必行。而酒店業正在行業巨頭順勢而為的推動下,集體走進智能化深水區。
去年11月,尚美數智獲得小米集團戰略投資,第一步就是對旗下酒店品牌“尚客優家族”進行技能型智能升級,全面探索未來酒店+科技探索的可能性;今年7月,“尚美生活集團”正式更名為“尚美數智科技集團”,全面向行業智能化平臺公司轉型升級。
除了尚美數智,華住、錦江、首旅等連鎖酒店頭部玩家,也都“摩肩接踵”闊步邁入智能酒店新時代,推動著酒店產業打破“一成不變”的傳統固局,向“千人千面”的智慧酒店方向轉變。
行業巨頭的大動作,就是市場的風向標。智慧酒店時代帷幕,已經揭開。
從選擇題
到必答題
智慧酒店是一個出現了很久的概念,只是在很長一段時間內,酒店行業把邁步智能化,都只當成了選擇題。
直到疫情催化,行業承壓,為了復蘇增長,市場對酒店經營能力提出了更高的要求。而智能化升級,成了酒店行業共識的標準答案。
因為,酒店業的智能化升級,能顯而易見地帶來兩大核心助力。
其一,在運營管理端,酒店智能化升級,解決的是以技術能力替代人工能力,實現降本增效,這一行業難題。
尚美數智CEO馬博在《數智化時代下連鎖酒店的黃金法則》的主題演講中提到,數智化是撬動連鎖酒店在未來增長的重要引擎。因為,數智化的真正發力點能瞄準傳統酒店仍然面臨的經營黑洞:房態難管理,消耗不少管理人工;能耗難管理,設備空轉、無法進入房內監管;設備難養護,發生故障無法即時發現等問題。
比如,酒店智能化升級,能夠實現入住前、入住中和入住后整個服務流程實現在線化改造。當很多靠人工的服務,變成消費者自己進行智能操作,既能減少人工服務帶來的接觸,又能釋放酒店人力成本,同時還能縮短服務周期、提升服務效率,讓消費者滿意度更高。
除了簡化各項服務流程,降低人工、能耗等多項成本,酒店智能終端也能加強房態管理,有效避免飛房等漏洞,是得內部管理更協同,資源利用更合理。
網絡上有酒店方透露,智能化升級能降低酒店運營至少40%的人力成本。
尚美數智旗下的全新升級品牌,創新打造的高度智能化的運營工具“AI經營管家”,就是酒店利用智能工具降本增效的有力佐證。以尚客優品湖南株洲天元區工業大學神農城店為例,自啟動“AI經營管家”服務后,酒店各項渠道數據及經營數據均有了明顯提升。
其二,在服務體驗端,酒店智能化升級,意味著優秀服務能力的標準化、可復制化、規模化。
對于現階段酒店來說,要求單家酒店保證高水準的服務和質量,并非難事。難的是,將優秀的服務水平標準化、規模化。
不管是酒店行業還是其他行業,優秀的服務是很難復制的。因為,當高品質的服務,更多的依賴于服務人員的個人經驗、能力以及素養的時候,不僅意味著經營成本的增加,更是充滿了不可控因素。即便以服務為核心競爭力的海底撈,也難以避免在服務上出現負面輿情。
走向智能化,則能很好地將酒店需要提供的服務,以智能產品的形式出現,去部分替代人力,做基礎服務。這樣一來,酒店的服務人員,就可以解放出來去專門為消費者提升隨機性、個性化的服務。二者疊加,共同提升客戶服務滿意度。
對于酒店行業來說,增加客戶留存率和復購,并為消費者提供一致且高質量的體驗,一直都是數字化轉型的關鍵目標。而酒店行業智能化升級,提升運營管理與服務能力,最終指向的都是消費體驗的提升與酒店品牌服務價值的提升,為用戶帶來更多“獲得感”,讓他們成為疫后復蘇階段的可持續的留存轉化用戶。
「數智生態」
該怎么建?
但是,酒店業進入數智時代,需要的并不是單點作戰式的產品或者技術堆砌。而是深度構建一個“數智”生態,建立新的經營模型,重構整個價值鏈條,更落地的賦能酒店生意,才能真正讓酒店的智能化做得更好,走得更遠。
就如行業相關專業人士所言:“以智慧化為底層邏輯,重新設計酒店產品力。”這種底層邏輯,產品與技術是構建“數智生態”的底層設施。
以產品為鏈接,讓數智化更好地融入酒店運營和消費體驗的各項環節。
尚客優品早在先前就積極探索智能化,不管是無接觸配送機器人,還是客房智能設備,都在積極探索智能化設備為消費者帶來的更多個性化體驗。
在此基礎上,尚客優品還利用物聯網技術建設推出了全新智能客房。比如,在衛浴系統上,就有“三大金剛”產品:智能恒溫龍頭、智能花灑淋浴、智能坐便器。以這些產品搭載的智能科技,從細節上確保消費者的入住體驗。
尚客優品還“進化”了更智能的床品,通過采用智能電動床,實時追蹤消費者的各項數據,精準識別睡姿變化,并通過空氣彈簧進行自適應調節和精準承托,保障消費者的舒適深睡。此外,全新智能止鼾睡眠系統,還能幫助消費者輕松告別鼾聲困擾,享受健康舒適好睡眠。
除此之外,尚美數智還根據市場消費需求,自主研發了智能門鎖、智能中控屏等產品,以產品為鏈接,構建了一套高速運轉、彼此賦能,共同提升消費體驗的數智化產品基座。
以技術為引線,貫穿經營全過程,實現酒店從連接到技術的數智化深度。
當酒店以智能產品為入口,開啟了走向智能化的第一步,那么,實現酒店深度數智化,則需要貫穿經營全過程的系統性技術能力。
對于適配全行業的核心技術,很大程度上需要依靠行業巨頭的的開發、搭建與踐行。緊跟市場發展趨勢的尚美數智,與涂鴉智能、美團、騰訊云達成戰略合作,做了比較深入的技術布局及開發。
在打造智能化酒店過程中,尚美數智科技集團依托涂鴉智能的云開發平臺打造一站式智慧酒店解決方案,并基于美團大數據平臺和強大算力結合尚美數智幾千家門店提煉出來價格模型,打造AI經營管家,實現動態決策的智能定價系統。
不僅如此,尚美數智在騰訊云和企業微信開放平臺的基礎上,建立面向住宿行業全生命周期管理的AIOT云平臺,輸出面向行業的住宿云解決方案。
尚美數智的這些動作,能夠真正將數字技術融入酒店的成長基因,為行業帶來底層技術的支持,實現酒店從產品連接到技術牽引的深度數智化。尤其是對單體或連鎖酒店來說,可以通過技術嫁接,快速達成基本數字化需求,在酒店層面實現降本增效,并為消費者提供更好的住宿體驗。
一場
「超級馬拉松」
產品與技術構建的“數智生態”,最核心的一點需要以運營為支點,達成酒店的“智能”運營能力的不斷優化調整,實現全方位的精細化,并以更廣闊的視野、更先進的技術,來探索更新的“智能”經營路徑。
但數字化轉型是酒店業的超級馬拉松,這條路只能勻速發力、循序漸進。并且,數字化成為后端運營的DNA,需要貫穿到酒店日常運營的每一個細微環節,雖然目標都是邁步數字化,但要發力的點,并不止于數字化。
從整個行業來看,尚美數智找到了獨屬于自己的智能化解題方法。
前段時間,尚客優家族在品牌新品發布會上,煥新了尚客優U6、尚客優悅1.5、尚客優品3.0三款產品。在數智升級的大方向上,尚客優家族做了更多跑贏這場超級馬拉松的“基本功”。
尚客優家族煥新的三款產品,在智能化的道路上都更了進一步,無人自助入住、機器人送物、智能客控系統等全智能體驗已經成了標配。
但在此基礎上,尚客優U6擁有網紅大堂、百變客房;尚客優悅1.5將精致快消咖啡元素與智能舒適入住體驗做了有機結合,實現了沉浸式文化感官與智能服務的用戶峰值體驗;尚客優品3.0則有金可兒床墊、新疆長絨棉床品等貼身產品的越級配置,成為高品質智慧酒店的代表。
一邊夯實“數智”生態基礎設施,一邊強化酒店本身的產品力,二者勢能疊加之下,酒店業的數智化升級這場馬拉松,才能跑得更給力。尚美數智的解題方法,正是尚客優酒店CEO謝厚利強調的“好產品成就好酒店,好酒店帶來好生意”。
而這也是整個酒店行業從增量時代進入存量時代,贏得更好發展的秘訣。旗下酒店數超過5900家,會員數超1.26億,尚美數智已經用這樣的成績,為行業驗證了這一獨特方法的可行性。
“酒店跑馬圈地的增量時代結束,正式進入精細化運營的存量時代。而存量時代對于連鎖酒店來說,是挑戰,也是機遇。其中,數智化是撬動連鎖酒店在未來增長的重要杠桿。”
尚美數智已經為酒店業的數智化升級這道必選題,給出了行業標準答案,要贏得未來新的消費市場,各個玩家們該行動起來了。
本文來自微信公眾號“智能相對論”(ID:aixdlun),作者:智能科技新媒體,36氪經授權發布。
