貝克街探案官

快速清空農(nóng)民手中的庫存，比爭(zhēng)吵單價(jià)更有意義。

要問這兩天最火的食物是什么，不是早餐攤的煎餅果子，也不是上班路上的包子，而是一根兒6塊錢的玉米。

在主播辛巴的直播間中，辛巴影射東方甄選董宇輝一根兒玉米賣6元“喪良心”，董宇輝隨后對(duì)線，稱其只見過幾毛錢一根兒的飼料玉米，沒見過成本就2-3元一根兒的優(yōu)質(zhì)玉米，并且見識(shí)少就算了，還因此為傲。

也不知是董宇輝一語中的，還是辛巴出于什么考慮，總之是在第二天的直播間中鞠躬道歉，直言是他格局小了。

且不論二人孰是孰非，一根玉米到底多少錢，也不是這倆人能定的，玉米作為我國(guó)第一大糧食作物，在國(guó)內(nèi)種植面積超過6億畝，其中大部分是普通玉米，只有兩三千萬畝是種植供人食用的鮮食玉米，即東方甄選直播間里這種6元一根兒的玉米。

一邊是接近6億畝的種植面積，一邊是兩三千萬畝的種植面積，價(jià)格差拉開是不是就不難理解了？至于“谷賤傷農(nóng)”是真心為農(nóng)民著想還是想保證公司毛利，這也需要辯證來看。

日前，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員謝傳曉，在接受采訪時(shí)表示：農(nóng)民大部分種植的普通玉米是做飼料用的，去飼養(yǎng)雞鴨豬等動(dòng)物家禽，來催生人們食品需求中的肉蛋奶，價(jià)格低廉。而市面上供人食用的鮮食玉米，普通品種的價(jià)格在每穗一至兩元，但高端品種的價(jià)格可以達(dá)到每穗十幾元，甚至二十元一根。

圖注：某平臺(tái)鮮食玉米價(jià)格均價(jià)在3-5元/根

由此可知，真正決定玉米價(jià)格的，是玉米的品種，由品種決定了種植面積，比如沒有必要用單價(jià)十幾、二十幾一顆的玉米做飼料，從而平白拉升養(yǎng)殖業(yè)成本。

其實(shí)對(duì)于種植不同品種玉米的農(nóng)戶而言，多少錢一根兒其實(shí)根本不是他們關(guān)注的重點(diǎn)，作為從農(nóng)村走出來的孩子，小編恰好有親戚種植玉米，還沒等我問完，親戚就說“能賣的高了更好，但前提是得賣出去。那倆吵吵的東西意義不大，只要咱家棒子別爛地里就行。”

“不是說能做飼料嗎，那么多……”“別他們瞎吵吵，養(yǎng)牲口的多，種棒子更多，收棒子的也是看那便宜去哪。”“如果咱家那一片兒的人合起伙來一個(gè)價(jià)兒呢？”“別說合不了，真合起來弄兩回就去喝茶了，再說根本也來不及，等著都打聽完了價(jià)格，和在一起的幾家都商量好了賣多少錢，棒子保不齊都爛了，就現(xiàn)在這。”“如果村里集中起來，一個(gè)村集中起來賣給收棒子的不行嗎？”“張家種的多，李家種的少，憑什么賣一樣的價(jià)兒？單純一個(gè)村兒的更不好談。”

對(duì)話至此戛然而止。

但是通過上述對(duì)話不難發(fā)現(xiàn)，不管是玉米還是其他農(nóng)產(chǎn)品，種植戶在保本多掙的同時(shí)，更迫切的需求是全都賣出去。“谷賤傷農(nóng)”沒有錯(cuò)，但是價(jià)兒要高了賣不出去，傷的就不是農(nóng)了，而是整個(gè)產(chǎn)業(yè)，平衡好農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和訂單的關(guān)系，才是當(dāng)前所有助農(nóng)企業(yè)需要做的。

想要平衡農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和訂單的關(guān)系，最簡(jiǎn)單的方法就是先有訂單，再種地。

這對(duì)大型企業(yè)來說很容易，但也有風(fēng)險(xiǎn)，首先是企業(yè)即便拿到了第二年的訂單，第二年是否會(huì)有不可抗力導(dǎo)致的減產(chǎn)，很難說，這也是大量企業(yè)此前不敢投農(nóng)產(chǎn)的原因。

其次，以玉米為例，據(jù)短視頻平臺(tái)某知名博主講述，她所運(yùn)營(yíng)的鮮食黏玉米從地里到家（儲(chǔ)地）最多不能超過四小時(shí)，這也意味著收玉米時(shí)要快，單純?nèi)肆Σ烧隙▉聿患埃瑥亩枰笮蜋C(jī)械，這就意味著地塊要足夠大，也要足夠平坦，這就導(dǎo)致土地租賃成本、機(jī)械成本共振提升，疊加鮮食玉米種子本來就比較高，如此折算下來，一根玉米在地里的均攤成本就已經(jīng)超過7毛。

同時(shí)該博主還指出，鮮食產(chǎn)品的包裝運(yùn)輸都很重要，尤其是從地里到儲(chǔ)地/加工包裝廠這段路程必須要快，否則損耗就會(huì)增加，從而再次推升成本。

其實(shí)在電商剛出現(xiàn)的時(shí)候，就有很多人想到讓農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)者直接通過電商平臺(tái)和消費(fèi)者面對(duì)面，從而直接壓縮“中間商”。但是落到現(xiàn)實(shí)操作，電商平臺(tái)雖然足夠大，具體到某一個(gè)農(nóng)戶的線上店，流量入口、生鮮物流等問題都難以解決，所以在電商剛發(fā)展的那幾年，農(nóng)產(chǎn)品的銷售情況并不理想。

直到以生鮮水果發(fā)家的拼多多出現(xiàn)后，農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)的銷售情況才有所改觀。按照傳統(tǒng)方式，新鮮農(nóng)產(chǎn)品通常必須經(jīng)過至少五層環(huán)節(jié)才能到達(dá)餐桌。拼多多直連農(nóng)戶和消費(fèi)者，能極大縮短流通供應(yīng)鏈，減少流通損耗和流通成本。

現(xiàn)如今，伴隨生鮮物流的發(fā)展，各大電商平臺(tái)紛紛切入農(nóng)產(chǎn)助銷領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)數(shù)字化領(lǐng)域已經(jīng)從拼多多單一品牌到京東、阿里、蘇寧等多足鼎立，這與此前各家企業(yè)“談農(nóng)色變”形成了鮮明對(duì)比。

首先是阿里則在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部9月13日啟動(dòng)的豐收節(jié)金秋消費(fèi)季現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)布豐收節(jié)“助農(nóng)行動(dòng)”，金秋消費(fèi)季期間將上線1000余個(gè)縣域60多萬款特色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)放5000萬張豐收券給消費(fèi)者帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售，為鄉(xiāng)親們?cè)鍪肇暙I(xiàn)數(shù)字化力量。

阿里集團(tuán)副總裁項(xiàng)煌妹表示，“原產(chǎn)地助農(nóng)是我們今年最大的亮點(diǎn)，阿里巴巴積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豐收節(jié)助農(nóng)號(hào)召，整合集團(tuán)涉及產(chǎn)、供、銷全產(chǎn)業(yè)鏈的14個(gè)業(yè)務(wù)，開展‘消費(fèi)興農(nóng)’‘營(yíng)銷富農(nóng)’‘產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)’‘科技興農(nóng)’四大行動(dòng)，聯(lián)手全國(guó)1000多個(gè)縣域打造特色農(nóng)產(chǎn)品，讓鄉(xiāng)親和消費(fèi)者更多得實(shí)惠。”

京東則通過副總裁、大商超全渠道事業(yè)群總裁劉利振公開表示，為響應(yīng)國(guó)家舉辦“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”的號(hào)召，京東聯(lián)合多地政府部門向消費(fèi)者發(fā)放了十億“助農(nóng)券”，上線30萬款高品質(zhì)農(nóng)特好物，覆蓋全國(guó)2000多個(gè)農(nóng)特產(chǎn)地，國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品超12萬個(gè)。

自2020年10月，京東推出鄉(xiāng)村振興“奔富計(jì)劃”，截至8月底，帶動(dòng)農(nóng)村實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超過6200億元。同時(shí)在9月22日聯(lián)合央視財(cái)經(jīng)頻道舉辦首屆“了不起的中國(guó)農(nóng)民”京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)農(nóng)人盛典，進(jìn)一步提升公司9月7日京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)知名度。

而根據(jù)抖音電商9月23日發(fā)布的《2022豐收節(jié)抖音電商助力鄉(xiāng)村發(fā)展報(bào)告》可知，過去一年共有28.3億單農(nóng)特產(chǎn)通過抖音電商成交，平臺(tái)內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域博主數(shù)量同比增長(zhǎng)252%，農(nóng)貨商家數(shù)量同比增長(zhǎng)152%。

所以按照目前增速來看，各家大型平臺(tái)參與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域意愿極強(qiáng)，該領(lǐng)域遠(yuǎn)未觸及天花板，同時(shí)也給物流提出了新的要求。

其實(shí)很長(zhǎng)一段時(shí)間以來，我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)區(qū)的大宗物流水平已經(jīng)獲得長(zhǎng)足進(jìn)步，但是在農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城、消費(fèi)品下鄉(xiāng)進(jìn)村方面還有較大提升空間。

為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化迅猛發(fā)展，保障物流暢通，我國(guó)先發(fā)布了《關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)的意見》，要求到2025年，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)點(diǎn)、村村有服務(wù)，隨后持續(xù)推進(jìn)“快遞進(jìn)村工程”。

該工程主要以支持村級(jí)寄遞物流綜合服務(wù)站建設(shè)為主，引導(dǎo)企業(yè)通過多種方式延伸服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，確保鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)點(diǎn)、村村有服務(wù)。建設(shè)一批農(nóng)村電商快遞協(xié)同發(fā)展示范區(qū)，打造300個(gè)快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，大力支撐農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)品出村、農(nóng)民增收。支持使用汽車、無人機(jī)等多種方式收投郵件快件。

國(guó)家郵政局市場(chǎng)監(jiān)管司司長(zhǎng)金京華表示，東部、中部、西部地區(qū)在推進(jìn)方式上應(yīng)體現(xiàn)差異，實(shí)施的階段也要體現(xiàn)相應(yīng)的差異性。

過去很長(zhǎng)一段時(shí)間以來，國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村物流主要依靠EMS，類似順豐、京東、“三通一達(dá)”等城區(qū)常見的快遞企業(yè)，因?yàn)樾б姹容^低從不進(jìn)村，只在某些人口較密集的區(qū)域設(shè)點(diǎn)，但近年來伴隨鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)物流需求的提升，各家快遞公司紛紛在村里設(shè)點(diǎn)。

僅截至2021年9月，鄉(xiāng)村電商快遞服務(wù)站點(diǎn)達(dá)14.6萬個(gè)。順豐速運(yùn)旗下驛加易科技鄉(xiāng)村網(wǎng)，也已覆蓋超過38000個(gè)縣鎮(zhèn)，并在全國(guó)500多個(gè)縣域?qū)嵤┞涞毓才漤?xiàng)目，與縣域合伙人共同構(gòu)建“縣域共配中心+村級(jí)服務(wù)站”的縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流體系。

中通快遞成立專門部門負(fù)責(zé)快遞進(jìn)村工作，制定實(shí)施快遞進(jìn)村激勵(lì)政策。截至目前，中通網(wǎng)絡(luò)鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率提升至93.3%，新增覆蓋建制村超過1.1萬個(gè)。

回顧我國(guó)物流業(yè)發(fā)展，我國(guó)快遞行業(yè)在前期發(fā)展的底層支撐是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶動(dòng)的居民消費(fèi)力的增長(zhǎng)，該增長(zhǎng)由需求端引領(lǐng)，從一二線城市居民消費(fèi)力升級(jí)開啟，因三四線及農(nóng)村下沉市場(chǎng)消費(fèi)力的崛起而全面發(fā)展，其本質(zhì)是居民為追求更加美好的物質(zhì)生活而激發(fā)的商品跨區(qū)域流通需求。

而農(nóng)產(chǎn)品的銷售不僅關(guān)乎生產(chǎn)者的錢袋子，也關(guān)系到消費(fèi)者的餐桌，中間流通環(huán)節(jié)被壓縮到極致，農(nóng)產(chǎn)品才能更快速的流轉(zhuǎn)，減少庫存損耗和降低產(chǎn)品流轉(zhuǎn)成本，從而為生產(chǎn)者和購買者兩方帶來切實(shí)的實(shí)惠。