疫情下，旅游行業(yè)遭遇重創(chuàng)，降至冰點(diǎn)的旅游需求下，酒店行業(yè)更成為重災(zāi)區(qū)。壓力間，不少酒店危中尋機(jī)，調(diào)整策略,以應(yīng)對(duì)行業(yè)新形勢(shì)下所出現(xiàn)的新挑戰(zhàn)。這些成功自救的酒店，不僅探索出新的經(jīng)營(yíng)思路，還在行業(yè)困局期創(chuàng)造了“銷(xiāo)售奇跡”，成為酒旅行業(yè)復(fù)產(chǎn)的標(biāo)桿。

萬(wàn)寧石梅灣威斯汀度假酒店

在疫情惡劣的3月，位于海南的萬(wàn)寧石梅灣威斯汀度假酒店時(shí)刻保持警覺(jué)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略并積極籌備業(yè)務(wù)復(fù)蘇計(jì)劃，出具了別墅、海景房等產(chǎn)品，通過(guò)官微推文及其他外部渠道的預(yù)熱，營(yíng)銷(xiāo)額突破100萬(wàn)，為酒店創(chuàng)造留存現(xiàn)金流，度過(guò)寒冬。

開(kāi)展復(fù)蘇計(jì)劃生意回流

石梅灣威斯汀度假酒店是萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下威斯汀品牌酒店，位于海南最美海灣石梅灣，占地近12萬(wàn)平方米，擁有400余間裝潢精美的客房及套房，包括25套別墅，六間餐廳與酒吧和開(kāi)闊的室內(nèi)水立方常溫泳池，康體設(shè)施齊全。

石梅灣威斯汀度假酒店戶外兒童泳池

酒店自2016年12月12日開(kāi)業(yè)以來(lái)，酒店全體員工本著:“在賓客入住前后及入住期間，為他們打造有益身心健康的旅程，并且確保他們?cè)陔x開(kāi)時(shí)比抵達(dá)時(shí)感覺(jué)更好”的品牌使命，致力為客人創(chuàng)造更多精彩服務(wù)體驗(yàn)。

石梅灣威斯汀度假酒店外觀

今年受疫情影響，海南省外高消費(fèi)人群進(jìn)島受限，酒店員工人數(shù)較多，固定運(yùn)營(yíng)成本高，為酒店帶來(lái)了資金壓力和客源壓力。基于此,從2月份起開(kāi)始，石梅灣威斯汀度假酒店積極籌備業(yè)務(wù)復(fù)蘇計(jì)劃，并制定了營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，主要包括三方面: 1. 通過(guò)酒店的數(shù)字直銷(xiāo)渠道(如移動(dòng)應(yīng)用)來(lái)推動(dòng)數(shù)字增長(zhǎng)，特別是在更加盈利的零售領(lǐng)域; 2.通過(guò)與在線旅行社(OTA) 合作，抓住每一項(xiàng)可 能的業(yè)務(wù); 3. 發(fā)揮萬(wàn)豪旅享家的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，為會(huì)員提供獨(dú)家優(yōu)惠，刺激會(huì)員消費(fèi)。這些營(yíng)銷(xiāo)策略，為石梅灣威斯汀度假酒店疫情后的生意回流打下了厚實(shí)的基礎(chǔ)。

乘勝追擊 積極推動(dòng)

酒店生意逐步復(fù)蘇后，接近暑期流量.上升，海南市場(chǎng)異常火熱，石梅灣威斯汀度假酒店根據(jù)市場(chǎng)變化，緊抓流量，積極推動(dòng)業(yè)務(wù)開(kāi)展，其中包括: 1.根據(jù)市場(chǎng)行情及島內(nèi)數(shù)據(jù)對(duì)比，分析酒店往期產(chǎn)品情況，與酒店服務(wù)伙伴直客通共同商討突破，通過(guò)酒店官方微信商城不斷推出并更新產(chǎn)品。2.根據(jù)數(shù)據(jù)分析進(jìn)一步了解酒店與三亞區(qū)域客源占比，優(yōu)化常規(guī)日歷房及客房套餐產(chǎn)品，提升平均房?jī)r(jià)及常規(guī)生意。

除此之外，酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)還包括了萬(wàn)豪集團(tuán)通過(guò)與阿里巴巴的合資企業(yè)在飛豬上推出的春季促銷(xiāo)活動(dòng)，以及為會(huì)員提供折扣入住和1元雙人早餐的萬(wàn)豪旅享家會(huì)員雙享禮遇活動(dòng)。在餐飲方面，酒店5、6月份借力數(shù)字化和內(nèi)部資源，推動(dòng)銷(xiāo)售額強(qiáng)勁增長(zhǎng)，6、7月份酒店婚禮活動(dòng)更是不斷。截止目前，已收到了第四季度會(huì)務(wù)展覽的團(tuán)體詢價(jià)，會(huì)議活動(dòng)開(kāi)始逐步恢復(fù)。對(duì)此酒店表示:過(guò)去的幾個(gè)月對(duì)石梅灣威斯汀度假酒店來(lái)說(shuō)可謂充滿挑戰(zhàn)。從2月份酒店入住率低點(diǎn)，收入同比大幅度下降，到3, 4月突破200萬(wàn)銷(xiāo)售額且每周入住率持續(xù)增長(zhǎng)，酒店的成功自救除了自身的努力外也離不開(kāi)合作伙伴直客通的支持。2019年6月，石梅灣威斯汀度假酒店同直客通開(kāi)展合作，通過(guò)1年官微運(yùn)營(yíng)，粉絲數(shù)量達(dá)3萬(wàn)+。同時(shí)經(jīng)過(guò)直客通半年度數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)，酒店的用戶自購(gòu)占比有明顯提升, 2019年有27%的用戶主動(dòng)通過(guò)官微預(yù)訂, 2020年官微用戶比例增長(zhǎng)至32%,在潛移默化中改變了用戶購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，提升酒店復(fù)購(gòu)率。同時(shí)在直客通的幫助和建議下，酒店每月設(shè)置銷(xiāo)售排行榜，出具獎(jiǎng)品激勵(lì)員工積極推廣，留存粉絲，極大的降低了員工的流失率并提升了員工的推廣酒店產(chǎn)品熱情。用戶價(jià)值在疫情期間被放大，唯有最精準(zhǔn)的用戶方能在疫情情況下給予酒店最大的支持。

最后，酒店認(rèn)為目前市場(chǎng)環(huán)境已表現(xiàn)出積極復(fù)蘇的跡象，但酒店距離疫情爆發(fā)前的業(yè)務(wù)水平仍有很長(zhǎng)一段路要走， 因此目前的工作只是開(kāi)始，酒店將繼續(xù)不遺余力地推動(dòng)旅游業(yè)務(wù)，共創(chuàng)佳績(jī)。