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20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

空間秘探
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2022-03-11 18:02
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本文來自微信公眾號 “空間秘探”(ID:MESPACE007),作者:孟沙沙,36氪經授權發布。

歷經20年的漫漫征程,“泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心”終于順利通過會議審議,成為新的世界文化遺產。至此,中國的世界遺產清單上再添一顆璀璨明珠,共有56項世界遺產。申遺的成功,不僅意味著能夠得到更持久的保護舉措,同時還能將“世界遺產”作為發展旅游業的金字招牌,從旅游收入中獲得保護資金。

酒店,是世界遺產旅游中一個不可或缺的組成部分。世界遺產里的酒店,大部分都是高奢酒店,它們的存在往往能夠詮釋、融合、提升世界遺產的自然/人文景觀哲學。空間秘探遴選20家居于世界遺產內的高奢酒店,讓您睡進世界遺產的夢鄉里。

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

睡在世界遺產里的高奢酒店有多難?以1992年被列入《世界遺產名錄》的張家界武陵源為例,湖南省出臺保護條例,明確在保護區內,不得新建的建設項目和設施中,包括酒店、招待所和療養院。因此,更多的酒店只能“毗鄰”世界遺產,如位于北京頤和園東門的北京頤和安縵酒店,以及坐擁青城山山脈入口的青城山六善酒店。但也有些自然遺產,因為面積之大和分散式排列,如三江并流區域等,讓一些酒店能夠真正置身世界遺產之中。

長城 

| 長城腳下的公社

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

在北京水關長城腳下的森林云谷中,有12個形態各異的特色別墅。這是2005年,SOHO中國約請12位亞洲建筑師設計建造的當代建筑藝術作品,長城腳下的公社。這個項目一經亮相即成為全球矚目的建筑地標,甚至成為了一張世界級的“北京名片”。

今年4月,長城腳下的公社攜手凱悅臻選品牌重新開業,成為了“中國第一家凱悅臻選直管酒店”。更新升級后的長城腳下公社,包括安東設計的紅房子、坂茂的家具屋、隈研吾的竹屋、古谷誠章的森林小屋、陳家毅的雙兄弟、張智強的手提箱、張永和設計的土宅、堪尼卡設計的大通鋪、崔愷設計的三號別墅、嚴迅奇設計的怪院子,以及承孝相設計的四合院、梯田屋這12座建筑在內,共擁有36棟別墅中,共計176間客房及套房。

其中大多數別墅房間都帶有觀景露臺,通過新穎的建筑方式,從垂直分布的窗戶望出去,人們能看到所擁有的景色的不同層面,產生景隨人移的效果。此外,每棟別墅皆有自身獨特的設計主題,從配備有一間日式茶室的竹屋到被繁茂植被所環繞的森林小屋,在保持經典建筑不被大幅度改變的情況下,房間的舒適度絲毫未損。

一棟一棟“公社”的房舍錯落于山谷之間,身處其中,抬眼即是長城山景。由于建筑間的距離都比較遠,住客不僅擁有私家山林獨步游弋的靜謐體驗,還可以沿著公社專屬的私家小徑可攀登未經修復的古長城。

曲阜孔廟孔林和孔府 

| 曲阜魯能JW萬豪酒店

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

作為曲阜明故城內唯一超五星級酒店,曲阜魯能JW萬豪酒店與曲阜孔廟一墻之隔,也成為了古城中的一處地標。一面編鐘迎賓景墻,是通過編鐘與編磬的意象轉化而成,呼應了“有朋自遠方來,不亦樂乎”的迎賓之禮。客人尋著鐘磬合鳴,腳踏古樸的青石板路,沿著高掛著孔印燈籠和國槐聳立的林蔭大道,穿越古城區一路前往大堂。

大堂、大堂休息區與茶館,以孔子于“杏壇”聚徒授業的典故為設計靈感而規劃,仿如一座現代化孔廟。大堂中庭,石池中央一尊孔子在銀杏樹下授課的雕像成為了大堂的中心。如此等等,旨在向中式建筑致敬。入口處還有一面石壁,壁上拼滿了多幅石雕畫,描劃著儒家源遠流長的歷史。

客房以水和木作為設計要素,利用對比色調傳達出陰陽的概念:深褐色突顯出山的剛性,白色細說著水的流動。在深色胡桃木塊墻的襯托下,造工精巧的波紋地毯和浮雕床頭板,為空間注入一份平靜。

麗江古城 

| 麗江古城英迪格 

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

各具特色的鄰間故事讓每一家英迪格酒店都與眾不同,甚至成為客人探索城市和本地社區的一扇靈感之門。在麗江古城,英迪格將納西族、藏族文化以及茶馬古道文化元素巧妙融合,向人們娓娓道來茶馬古道馬幫的故事。

探險家洛克曾在茶馬古道游記中提及的高山杜鵑,被寫意地運用在了麗江古城英迪格酒店的大堂之中,滿眼映入的艷紅探入水中、又循梁而上,第一眼就成為了念念不忘的旋律。

在酒店大堂與休憩空間內,一張張由原木與皮革打造而成的馬鞍座椅,保留質樸的原生觸感同時,摩登感不減一分。門把手、衣架和燈飾中的馬蹄鐵創意,將最基本馬幫元素浪漫化,也為整個空間也披上了一層馬幫色彩。

| 麗江和府洲際酒店

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

一路之隔且同屬于洲際酒店集團的麗江和府洲際酒店,從納西窗格,到納西傳統樂器的墻面裝飾,再到東巴象形文字的運用,同樣將納西族文化展現得淋漓盡致。

麗江和府洲際酒店的建筑是參照納西民居特色的“三坊一照壁、四合五天井”理念設計,飛檐反宇,層樓疊榭,鱗次櫛比,錯落有致。 復刻的大水車、三眼井、黑龍潭等古城內的知名景點,讓酒店成為了一座縮小版的麗江古城。

大堂兩邊立著帶有懸魚圖案雕刻的立柱,寓意豐衣足食、房舍平安。休息區的木質背景板靈感來源于編織技藝,讓人宛若來到一戶納西土司家里做客。

雪山融化后的水流適合冷水魚生存,所以納西族人自古就有織網捕魚的傳統,這便是七色光中餐廳的設計靈感來源。在餐廳內部,民間常用的線軸、打魚用的魚簍、銅條、懸魚、手工編織的竹椅和方桌、納西族家用的木椅和圓桌等布置隨處可見,每一處都在展示著納西族農耕文化的繁榮。

| 麗江古城安隅酒店

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

麗江安隅,如其名“安之一隅”坐落在麗江古城內,選取了古城中較為靜謐的一隅,出是四方街的熱鬧人間煙火氣,入則一安無人叨擾的清幽居處。

兩棟納西族式風格的老宅,共同構成了麗江安隅。一進兩院的布局、下沉式的院落,酒店的建筑宛如一幅生動的畫卷在人的眼前徐徐展開。納西族建筑之外,還融入了不少來自世界的“風景”,尼泊爾的布飾、印尼的手工藝品……創始人從全球精挑細選的每一件器物,讓酒店超脫了古鎮的氣息。

建筑之外,24小時管家服務是安隅的“金牌”,貼心服務可與國際大牌相媲美,就算是再挑剔的細節控也將被征服。房間里備好的旅行帆布包,酒店稱它為“哆啦A夢萬能袋”。里面裝有墨鏡、太陽傘、防曬霜、驅蚊液、充電寶等物品,外出游玩時可以直接背上帶走。

黃山 

| 西海飯店酒店群

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

西海飯店與北海賓館、白云賓館、獅林大酒店、排云型旅酒店、玉屏樓賓館5家飯店同屬于上市旅企黃山旅游旗下。不同之處在于,新改造的西海飯店按5星級標準建造裝修,其余的則為4星級,但也各有所長。

位于海拔1600米的西海飯店地處黃山西海景區,是中國最早的中外合資高山飯店。這家酒店,頭枕光明頂和飛來石,西牽西海群峰,東臨獅子峰和始信峰。

坐落在海拔1630米的北海賓館是黃山風景區內唯一的國賓館,歷年來接待了多位黨和國家領導人、國外政要及社會名流。

位于海拔1700米的白云賓館是離光明頂最近的酒店,清晨可去光明頂看日出,日暮可去西海群峰看晚霞,朝暉夕陰,氣象萬千。

同處北海景區的獅林大酒店,是中國山岳景區首家攝影文化主題酒店,建于有著四百年歷史的獅子林禪院遺址之上。

排云型旅酒店,是黃山景區內唯一一家“戶外探險主題酒店”。酒店地處北海景區到西海大峽谷、飛來石、光明頂等景區的必經之地。

與北海賓館幾乎“同齡”的玉屏樓賓館,建于有400多年歷史的文殊院遺址之上,有著“天梯上的酒店”等美譽,迎客松就位于賓館左前方5米處。

福建土樓 

| 青普文化行館·南靖土樓

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

青普文化行館·南靖塔上就位于南靖土樓景區之內,行館5座土樓中有3座建于清朝,2座建于民國。行館所在的土樓,是典型的多座方形土樓組成的曲尺形土樓群,保留了客家土樓原有主體建筑、內院形式、間架木結構的同時,遵循了“修舊如舊”、“空間追隨結構”的改造理念。

土樓以夯土墻和木結構為主的風格被保留下來,建筑的原始樣貌得以維持。此外,空間中置入了富有當地特色的藝術裝飾,強調出青普特有的文化內涵。

行館共包含22間雙臥室套房,在內部,綠色的板巖與溫暖的實木和冷杉木形成搭配,古典樣式的柱梁與現代空間結合在一起,凸顯出傳統工藝的美感。因為目前“南靖土樓”已經列入了世界文化遺產名錄,一墻一瓦都已不再允許改造,所以這家行館堪稱“唯一”。

杭州西湖文化景觀 

| 杭州西湖國賓館

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

西湖國賓館位于西湖的核心,被譽為“西湖里的西湖”。穿過綠樹成蔭的楊公堤,一條岔路通向國賓館,對岸就是蘇堤,雷鋒夕照近在眼前,沿著西湖的湖岸線長達2公里。

回溯百年,賓館的前身是由劉莊、康莊等私家園林構建而成。劉莊乃晚清進士劉學詢的莊園,康莊則為康有為的故居,建立至今已有100多年的歷史。

國賓館的一號樓,是國家領導人和眾多國內外元首下榻的樓層,有著無可比擬的一線西湖景觀。房間以復古綠為主調,木黃色的定制家具讓空間多了一些清新雅致。房間里的裝飾也別有用心:復古的辦公書桌和老式臺燈直面湖景,書桌上的“雙面花五彩瓷”是來自湖南醴陵的“毛瓷”,床邊也披著一條繡有花卉的浙江綢緞。

| 浙江西子賓館

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

論歷史底蘊,西子賓館前身為建成于1927年的汪裕泰茶莊,還是西湖四大名園之一。西子賓館三面瀕湖,私家湖岸線長達1560米,與蘇堤、三潭印月、柳浪聞鶯、長橋公園等隔湖相望。同時,西子賓館還坐落在杭州“西湖十景”之一的“雷峰夕照”山麓,只要站在酒店園區內的開闊處就能看到雷峰塔。

西子賓館的主體建筑,保留了中國古典建筑的風貌。棟棟樓宇都有著飛檐翹角,磚瓦的顏色則都是顏值頗高的薄荷綠,既顯典雅,又不過分深邃。

賓館內自成一方園林,其中內亭臺樓閣、屋檐翹角、曲徑通幽。園內還保留了乾隆皇帝的御用釣臺、周顯德間真珠泉遺址,浙派古琴大師徐元白的舊居—半角山房,南園亭,清代西湖南岸名勝—秋雨亭,汪莊原莊主的今蜷還琴樓、汪裕泰茶園等十余處名勝古跡。

| 杭州西湖柳鶯里酒店

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在正式更名為"杭州西湖柳鶯里酒店"之前,這里曾經歷了多重身份的轉變,從南宋孝宗皇帝的御花園,到浙江省首任省長的私家花園,最后成為了接待國家領導的杭州柳鶯賓館。身處其中,便能領悟其獨到的魅力。不僅可以完全避開景點的游人如織,還可以獨享400m西湖黃金湖岸線與斷橋、三潭映月、雷峰塔隔湖相望。

酒店一共有5棟樓,處處彰顯濃郁江南文化特色,采用經典的江南民居風格,房屋外部的木構部分,與白墻、灰瓦相映,用褐、黑、墨綠等顏色,與周圍自然環境相結,不似唐詩的輝煌壯麗,只是同宋詞一般的婉約清揚。

三江并流保護區 

| 松贊香格里拉環線 - 松贊梅里山居

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松贊梅里山居位于鮮為人知的各幾農,在這個樸素的小村莊上,只有五戶人家。可以說,松贊梅里酒店真正地坐落于“世外桃源”中,一面是“誘人”的梅里雪山,一面是神秘的森林景觀。

擴建后的酒店有六層,每間客房都可以欣賞到雪山的壯美。房間的格調偏向“半藏式”的典雅,藏式與現在代化相結合,給人們的藏旅更添新意。

酒店還設有書吧等休閑場所,天氣好的時候也會組織篝火晚會,書與美景相結合,再搭配上特色美食,人間的美好被體現的淋漓盡致。

| 松贊香格里拉環線 - 松贊茨中山居

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

茨中的海拔不到2000米,位于瀾滄江邊,依山傍水,被稱為香格里拉的“浪漫之都”,充滿著濃濃的法式風情。相傳一百年前,法國的傳教士們跋山涉水來到了云南,所以這里的教堂盛行,茨中仍然保留著一百年前的教堂建筑,并且宗教信仰依舊繁盛,松贊茨中山居就被“滋潤”其中。

茨中山居一共有十間客房,酒店分為主樓和副樓,建筑風格也是典型的藏式碉樓。酒店一層有一個小型的書吧,旅行者可以在這里安心享受自己的休閑時光。酒店還設計了獨特的小花園,藏式的建筑與法式的花園相結合,別有一番風情。

| 松贊香格里拉環線 - 松贊塔城山居

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

相比松贊旗下其他的藏式酒店,松贊塔城山居更加具有田園特色。塔城,被稱為藏地的“魚米之鄉”毫不夸張,令人震撼的稻田景觀、具有濃郁地方特色的農舍,一幅“野炊生活圖”映入眼簾。

松贊塔城山居一共有十三間客房,每間客房都有其獨特的韻味,再向外眺望,可以把肥沃的稻田景觀盡收眼底。由于塔城的淳樸與自然的富饒,松贊塔城酒店的美食當然不容小覷。這里不僅有各具風味的“藏肉”、“藏魚”,還有被擺盤地具有“藏式”氣息的新鮮水果,再來點玉米、板栗作為甜點,就連餐桌的布局也是藏意滿滿。

| 松贊香格里拉環線 - 松贊香格里拉林卡

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

酒店一共有5棟樓,處處彰顯濃郁江南文化特色,采用經典的江南民居風格,房屋外部的木構部分,與白墻、灰瓦相映,用褐、黑、墨綠等顏色,與周圍自然環境相結,不似唐詩的輝煌壯麗,只是同宋詞一般的婉約清揚。

走進酒店大堂,大量的藏族手工制品與古董藝術品裝飾抓人眼球。實木家具、藏毯、銅制佛像、藏八寶裝飾……讓你感覺仿佛進入了一座藏式生活博物館。客房設計兼具藏文化特色,使用大量的木頭,木地板、木質衣柜、窗柩、印有傳統花紋的藏式地毯……親切得像是誤入了村莊里某戶藏族人家。

中國南方喀斯特 

| 廣西崇左秘境麗世度假村

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

作為麗世在中國的第一個度假村項目,廣西崇左秘境麗世度假村被百萬年風雨養育的喀斯特山體包圍著,山間有廣袤的甘蔗林、水稻田、芭蕉樹、木瓜樹、木棉樹……不遠處就是亞洲第一大跨國瀑布。穿過樸樹茂密的枝干,侘寂風的大堂,倒映在水面的喀斯特山峰與秀麗的明仕河風景,就像一幅在眼前舒展開的高清動態山水圖。

酒店一期建有50間套房和6棟別墅,讓令人驚嘆的喀斯特山脈和熱帶森林與建筑自然過渡,融為一體。酒店的建材選擇十分低調,建筑的墻體大量使用的只是簡單的清水混凝土,但卻有木材、石頭與銅等其他元素穿插其中。原始紋理的保留和未經染色的自然配色凸顯了材料本身的特色,而粗糲的材質與巨型巖石則低調卻又能很好地與周邊環境融為一體。

回到世界遺產之上,就在“泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心”登上《世界遺產名錄》之際,英國利物浦海上商城,成為繼阿曼阿拉伯大羚羊保護區和德國德累斯頓易北河谷之后,第三個被從《世界遺產名錄》上除名的自然文化遺產項目。

對此,世遺大會給出的理由,開發項目與其他開發計劃在英國利物浦海上商城遺產地及其緩沖區內持續推進,該遺產的突出普遍價值已遭受不可逆轉的損害。

開發與保護的沖突,并不僅出現在英國利物浦海上商城。曾經被叫停的Airbnb“夜宿長城”,也是如此。根據官方宣傳,Airbnb在長城的烽火臺打造了一間特殊的房間,沒有網絡、電視、空調、洗衣機,只有毛巾、床單、香皂、床、幾盞燈等生活必需品。但Airbnb的活動最終以“不符合長城文物保護理念”,被叫停。

利物浦被除名,暴露的是保護與可持續發展并舉的尺度問題;被取消的夜宿長城,帶來的是在保護遺產地的前提下,如何更好地激發遺產地的獨特自然景觀和人文氣質的思考題。

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

對于規劃和建設都需要通過相關部門嚴格審批的酒店而言,需要解決的是后一個思考題。通過觀察現有世界遺產內以及周邊的酒店項目,空間秘探認為,為了讓歷史沉淀的遺產地煥發出新的時代價值,酒店需要遵守這3條“相處準則”。

其一是以世界遺產的歷史建筑為貌。

無論是身處麗江古城的英迪格酒店或是位于三江并流保護區的松贊系列酒店,幾乎都提及了建筑靈感汲取自當地民居,麗江的納西族民居和藏式建筑。之所以選擇這樣的建筑,一方面是吸納當地百姓千百年以來的生活智慧,因地制宜的建筑方能更好地適應當地的自然氣候;另一方面也是尊重世界遺產的歷史建筑與風貌,一廂情愿地建設各類極具現代感的建筑,或將破壞世界遺產地的整體風貌。

其二是以世界遺產的在地文化為魂。

無論是世界自然遺產或是世界文化遺產,植根于當地的社區、文化、飲食和音樂也是世界遺產中不可或缺的一部分,因此酒店倡導的文化價值不能與其相悖。如在廣西崇左秘境麗世度假村和長城腳下的公社,避世成了酒店與世界遺產共有的默契;青普文化行館·南靖土樓圍繞著“他鄉故鄉,遷徙文化”的客家文化,打造了土樓陶藝手作、客家酸柑茶制作、漳州木偶戲等藝文體驗。以世界遺產的在地文化為文化根基,實則也是酒店對世界遺產文化價值的另一種傳承方式。

其三是演繹世界遺產的多維度價值。

世界遺產地的價值是多維度的,包括歷史、藝術、科學、審美、人類學、自然學等等,其中蘊藏著人類罕見、無法替代的精神瑰寶。這兩點之外,酒店還要將各類文化元素有序呈現在一個空間之內,達成能夠演繹世界遺產多維度價值的理想狀態。上述20家酒店之中,為了更好地詮釋世界遺產的多維度價值,從規劃到設計以及最終的落地,前后耗費近10年的酒店不在少數,甚至有的酒店經歷了百年歷史,如西湖邊的西湖國賓館以及西子國賓館等。

20家高奢酒店,如何“睡”進世界遺產?

從上述20家世界遺產中的酒店來看,世界遺產中的文化和自然價值得到了充分的挖掘。與此同時,各類大小不一的民宿也出現在一些世界遺產地,甚至多于酒店數量。未來,與世界遺產為鄰或者棲身其中的住宿類產品將會越來越多,但是無論是酒店或是民宿,請別忘了時刻懷有一顆敬畏和保護的心。

版權 | 圖片版權歸原攝影師或來源機構所有

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