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元町之味
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好哇智慧餐飲幫助 《元町》解決多門店管理,有效解決團(tuán)購等問題!

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元町是一家連鎖日式料理店,目前在四川成都已有包括元町伊勢丹店、元町環(huán)球中心店、元町萬象城店、元町春熙路店等在內(nèi)的12家分店正在使用好哇智慧餐飲系統(tǒng)。

 

好哇的系統(tǒng)功能如何給元町進(jìn)行改造:

1,元町將原有的財務(wù)統(tǒng)計體系換為好哇系統(tǒng)統(tǒng)計,在后臺【財務(wù)查詢】頁面錄入營業(yè)報表、營業(yè)分析、來往賬務(wù)等,從采購到收銀都有標(biāo)準(zhǔn)的記錄表格。

每天到元町消費的客戶通過系統(tǒng)結(jié)賬,都會自動匯總當(dāng)天的營業(yè)額,支出、利潤。每天的數(shù)據(jù)集合起來,月度、季度、年度匯總將會非常的清晰。

并且元町每家店的數(shù)據(jù)都十分精準(zhǔn),總部只需要安排一人進(jìn)行系統(tǒng)后臺的運維,就可以提高全店的管理效率。

系統(tǒng)改造后:標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù),只需要一個人來運營,降低了元町全店的人力成本和管理成本。

利用精確的數(shù)據(jù)匯總,為分析元町的運營情況提供有力的佐證,并且可通過網(wǎng)頁或者手機(jī)端進(jìn)行查看每天更新的數(shù)據(jù),輕松獲取全店經(jīng)營狀況。

一段時間的系統(tǒng)統(tǒng)計過后可通過大數(shù)據(jù)分析獲得真實的市場反饋,有利于制定更精準(zhǔn)的營銷方案。

 

2,把元町每個員工的信息錄入系統(tǒng)【員工管理】內(nèi)的員工列表并對其進(jìn)行角色管理。對員工可以設(shè)置相應(yīng)的菜品銷售、會員充值,推廣辦卡等項目的提成規(guī)則,當(dāng)員工在前端點餐設(shè)備好小二APP上完成該項任務(wù)后會獲得提成,并會自動在提成報表中顯示,無需手動去添加。

系統(tǒng)改造后:通過設(shè)置員工提成和獎勵規(guī)則,公開公正的記錄員工的績效。并對元町單店業(yè)績最高和全店業(yè)績最高的給出更多的獎勵。這種方式提高員工工作積極性,上線三個月全面提升了元町全店的營業(yè)額。

 

3,元町各單店將會員資料統(tǒng)一錄入好哇系統(tǒng)后臺【會員】中,設(shè)置相應(yīng)的積分和等級規(guī)則,所有會員的資料會全店通用。保障會員到任何一家元町的分店都能享受會員優(yōu)惠,和實時更新會員積分、消費情況。

同時在節(jié)假日或者活動日,后臺可以統(tǒng)一發(fā)放紅包,優(yōu)惠券,或者節(jié)日相關(guān)的活動信息給所有會員,無需單店分發(fā)。

系統(tǒng)改造后:會員管理的同步化,讓會員在各個分店都能享受優(yōu)惠,有利于增強(qiáng)會員的充值力,上線三個月大幅度提升了會員充值金額。

在對外宣傳上,比如短信、優(yōu)惠券等的統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)放,有利于建立品牌形象,獨有的會員福利,增加會員優(yōu)越感,同時創(chuàng)造更多的記憶點。

系統(tǒng)化的做會員營銷更具有品牌特色,讓推廣宣傳變得更加簡單。

 

元町分店經(jīng)營的管理操作方式適用于所有有分店的餐廳和連鎖餐飲企業(yè),作為多分店的餐企應(yīng)該更加注重標(biāo)準(zhǔn)化的管理,通過好哇系統(tǒng)的介入,在三個月時間內(nèi)元町就取得了成績。