談及餐飲信息化，陶陶居董事長尹江波先生說：“我們選擇天財(cái)商龍的餐飲軟件產(chǎn)品，就是因?yàn)樗鼈冏銐虬踩⑶覙O其穩(wěn)定。因?yàn)閷?duì)于陶陶居這樣用餐持續(xù)火爆的餐廳來說，一般系統(tǒng)支持不了這么多的客量和使用強(qiáng)度。”

“在陶陶居，顧客進(jìn)店后可以自行掃碼點(diǎn)餐，這對(duì)于解放我們的服務(wù)員、提高前廳效率是非常重要的。”尹董事長說。

目前，陶陶居已經(jīng)在預(yù)訂、點(diǎn)餐系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、會(huì)員營銷等模塊實(shí)現(xiàn)了完整布局，未來，還將逐步完善自身的信息化建設(shè)，在餐飲業(yè)的馬拉松中保持領(lǐng)軍。

在陶陶居，顧客的用餐時(shí)間被限制為1.5小時(shí)。也許你難以置信會(huì)有餐廳“敢于”設(shè)立這樣的規(guī)定。這是因?yàn)樵谔仗站樱叻鍟r(shí)段顧客要排隊(duì)2小時(shí)才能用餐，而單店峰值排號(hào)為1886號(hào)/日，日均1165號(hào)。