安創(chuàng)科技用科技為吉林省食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航
第十九屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)·食品博覽(交易)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱農(nóng)博會(huì))于8月14日在長(zhǎng)春農(nóng)博圓盛大開幕,本屆展會(huì)以“發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增強(qiáng)交易功能、助力鄉(xiāng)村振興”為主題。
在本屆農(nóng)博會(huì)上,吉林省農(nóng)投科技投資有限公司、順鑫集團(tuán)北京福通互聯(lián)科技集團(tuán)有限公司、沈陽(yáng)安創(chuàng)信息科技有限公司合作推出“涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)服務(wù)平臺(tái)”,積極參與吉林省涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的數(shù)字化建設(shè)服務(wù),依托品牌與產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),為區(qū)域經(jīng)濟(jì)與特色經(jīng)濟(jì)的融合發(fā)展提供信息化支持與個(gè)性服務(wù),加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
為保證產(chǎn)品品質(zhì),樹立安全可靠的吉林品牌,該平臺(tái)為吉林省農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)所有參展的70多種產(chǎn)品均提供唯一的“身份證”,即品質(zhì)安全生態(tài)碼。品質(zhì)安全生態(tài)碼基于國(guó)家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)生成,實(shí)現(xiàn)了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)碼、產(chǎn)品追溯碼和防偽碼的三碼合一,并充分運(yùn)用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、S2i等新一代信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品單品級(jí)細(xì)粒度標(biāo)識(shí)記錄和查詢,工廠內(nèi)外產(chǎn)品數(shù)據(jù)的充分流動(dòng)、無縫集成和信息共享,以及產(chǎn)品全方位的信息加密、訪問控制、隱私保護(hù),確保產(chǎn)品追溯信息共享過程中的信息來源可信、信息使用可查、信息濫用可究,對(duì)經(jīng)平臺(tái)認(rèn)證的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)識(shí)唯一、產(chǎn)品防偽和追溯可信。
該平臺(tái)的建立,實(shí)現(xiàn)了食品從原料來源到生產(chǎn)加工,再到最終銷售的各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)采集與記錄,并通過唯一的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)碼進(jìn)行關(guān)聯(lián)。消費(fèi)者可以通過手機(jī)下載該平臺(tái)提供的公眾服務(wù)APP,并進(jìn)行安裝。安裝完成后,打開APP掃描企業(yè)產(chǎn)品包裝上標(biāo)簽左側(cè)的QR二維碼,就可以查詢企業(yè)產(chǎn)品相應(yīng)的追溯信息,通過掃描產(chǎn)品包裝標(biāo)簽右側(cè)的S2i二維碼,就可以驗(yàn)證產(chǎn)品的真?zhèn)危焖倭私馑菰词称返摹吧硎乐i”。
對(duì)企業(yè)而言,通過品質(zhì)安全生態(tài)碼為食品建立溯源檔案,企業(yè)可以清晰地掌握食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相關(guān)數(shù)據(jù)記錄,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)原材料的精細(xì)化管理和倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售等全鏈條數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)分析,讓食品流通更加透明。對(duì)管理部門而言,基于平臺(tái)對(duì)行業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理,實(shí)現(xiàn)了對(duì)區(qū)域食品行業(yè)企業(yè)的實(shí)時(shí)監(jiān)控,為其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)監(jiān)管提供決策和支持,也為“吉字號(hào)”走出吉林、走向國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)提供強(qiáng)大助力。
該平臺(tái)基于國(guó)家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析體系搭建,通過工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)打通農(nóng)產(chǎn)品/食品溯源的全產(chǎn)業(yè)鏈條數(shù)據(jù),涵蓋種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、制造、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、交易等多個(gè)環(huán)節(jié),提供產(chǎn)品標(biāo)識(shí)注冊(cè)、產(chǎn)品溯源防偽、供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈金融等綜合性云服務(wù),以較低的成本幫助企業(yè)優(yōu)化資源要素配置、創(chuàng)造差異化的產(chǎn)品、建立可信溯源體系、提升產(chǎn)品品牌價(jià)值以及供應(yīng)鏈管理和決策管理的能力,提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本、增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。平臺(tái)以公共服務(wù)為企業(yè)賦能,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)用戶聚集,有力的推動(dòng)了吉林省一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,使產(chǎn)業(yè)從增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變,通過打通和整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源和數(shù)據(jù),以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的融合和創(chuàng)新發(fā)展。
工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)是工業(yè)全要素、全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈連接的一個(gè)樞紐,也是實(shí)現(xiàn)制造業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化的核心。吉林省涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)和應(yīng)用,有利于整合食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈,提高食品品質(zhì),維護(hù)吉林省良好的食品市場(chǎng)秩序和品牌形象,為吉林省食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)提供新動(dòng)能。
千舟競(jìng)發(fā)東風(fēng)助,揚(yáng)帆遠(yuǎn)航正當(dāng)時(shí)!食品安全無小事,它不僅關(guān)系到人類的健康和生命,而且關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定,乃至公民對(duì)整個(gè)社會(huì)和政府的信心。面對(duì)屢見不鮮的食品安全問題,我們可以從食品源頭追溯,建立可靠的食品流通體系,有效地把控食品從田間地頭到飯桌之間的所有流通過程,讓老百姓不僅有"舌尖上的美味",更有"舌尖上的安全"。