國民茶飲頭部品牌「古茗茶飲」聯手企企通打造一站式智采商城,賦能新式茶飲采
導讀:企企通在采購與供應鏈領域積累了豐富的項目開發經驗,是國內一站式采購數字化管理平臺領軍企業之一,其售前、商務、項目人員都是這個賽道最專業的。該平臺的建設可以自動化處理采購鏈路多個節點重復性任務,幫助我們提高采購效率,持續降低管理成本,我們十分期待,希望雙方共同攜手,爭取項目早日上線。
-- 古茗茶飲項目負責人
近年來,隨著年輕人群消費水平不斷提高以及各大外賣平臺的盛行,在新消費風潮中,新式茶飲在Z時代人群中倍受歡迎同時備受資本追捧,開始跑馬圈地,成為新的消費趨勢。
1、“快”—市場持續升溫,新式茶飲釋放新活力中國擁有悠久的茶文化歷史,從煮茶、煎茶、點茶、泡茶,再到如今風靡年輕群體的新式茶飲,歷盡變遷,傳統茶文化和新式茶飲之間的傳承與創新日益凸顯。
相較于中國傳統茶飲,新式茶飲憑借在包裝、口感、營養、即飲便利性等方面的優勢獲得了較快的發展,市場規模增長迅速,行業競爭愈發激烈,把握行業發展趨勢,尋找品類新賽道成為業內決策者的必修課。
縱觀新式茶飲市場,近年來其規模持續上漲。艾媒咨詢數據顯示,2023年中國新式茶飲市場規模將達3333.8億元。隨著新式茶飲消費場景更加多元化,品類不斷創新拓寬,消費者對新式茶飲的熱情持續上升,預計2025年中國新式茶飲市場規模達到3749.3億元。
隨著國內市場逐漸復蘇,新式茶飲加快節奏,市場緊跟潮流趨勢,部分優質企業快速搶占先機,頭部品牌與新興品牌相互碰撞,催活整個茶飲行業。
2、“新—古茗聯手企企通,調整采購數字化新思路
而說到新式茶飲,最受歡迎的國民茶飲頭部品牌之一— “古茗”,憑著自身供應鏈優勢、茶飲品質的極致追求以及本土化創新營銷,在同類茶飲品牌中突圍,獲得眾多消費者好評。
古茗茶飲成立于2010年,總部位于浙江溫嶺大溪。在不斷創新和精益求精中,市場份額一直保持成倍增長,現已成為覆蓋全國的茶飲連鎖品牌。目前古茗茶飲已在全國開設超過7200余家門店,覆蓋浙江、福建、江西、湖南、廣東、湖北、重慶、四川等18省、160+個城市。
圖源:古茗茶飲官網
在產品為王的飲品行業,古茗已逐步從配方研發,上探至供應鏈端的研發。同時,古茗在全國搭建了17個倉儲基地,通過提高配送頻次、自研“傻瓜式”訂配系統、物流配送全鏈監控,在業內率先達到了“兩日一配”的理想模式,從而為品質護航。
作為新式茶飲行業的頭部品牌之一,面對下沉市場對茶飲產品的巨大需求,古茗也在積極探尋數字化方式,以實現更有效率的獲客和營銷,穩定后端供應鏈;同時打造了新式茶飲數字化工廠,實現從種植園,到各供應工廠,再到門店的全局數字化管理。
對于一家茶飲連鎖企業來說,采購與供應鏈環節是企業競爭的重中之重。古茗也是如此,它希望通過更敏捷的供應鏈,來規范采購流程,提升采購管理水平。
但隨著公司的不斷發展,企業的采購品類、供應商資源越來越多,采購環節越來越復雜,原本打造的供應鏈系統已不足以支撐企業業務結構和多樣的商品種類發展。于是,古茗有了更深層的考慮:
(1)如何通過系統升級,增強對供應商資源、采購各個環節的有效把控;
(2)如何統籌企業內部與外部采購資源,提升內外部協作;
(3)如何規避采購過程中的各項風險;
(4)如何提升供貨質量,降低采購成本。
基于此,古茗積極思變。經過多方對比、多輪溝通,最終,古茗與企企通達成新的合作,并于近日召開智慧采購商城管理平臺項目啟動會,雙方項目團隊成員一同出席本次會議。
會上,雙方就古茗茶飲智慧采購管理平臺項目實施背景、目標、解決方案,以及計劃和風險等事項進行了深入探討并達成共識。結合古茗茶飲的項目需求和企企通的產品與服務優勢,雙方聯合創新,助力古茗采購數字化轉型。
3、“變”—一站式智采商城推動新式茶飲企業采購電商化
企企通專注采購與供應鏈數字化。在新式茶飲行業領域,企企通擁有眾多客戶基礎,已經積累了豐富的采購供應鏈數字化實踐經驗。本次順利牽手古茗,將成為企企通在新式茶飲采購數字化領域的又一突破。
通過建立標準化、流程化、協同化的一站式智采商城,企企通將幫助古茗解決企業內部非生采購效率慢、協同差、成本高、風險難以把控等問題,統一管理非生品類,提升供應鏈效率,助力古茗實現采購協同、采購分析、風險合規等流程數字化變革。
直擊企業內部辦公用品采購痛點:古茗日常涉及眾多辦公耗材、辦公文具、辦公設備、辦公紙品等物品采購,通過一站式智采商城集中采購管理各個環節,統一在平臺上進行采購尋源-與供應商議價-自助下單-簽訂采購合同,從需求計劃至供應商清賬,按照辦公品類執行對應的辦公用品采購流程,有效降低非生采購的復雜性,各數據實時流通與共享。
直觀呈現與管理采購全過程:基于商城采購業務的折線圖、條形圖、餅狀圖等全程圖形化展示物料領用、領用記錄、物資轉移的具體數據,古茗管理者可以實時監控采購流程進展,更好地把握固資管理及領用管理情況。該平臺還支持招投標、詢比價、競價等多種尋源方式,通過集成OA系統,智能分析采購各環節數據,提供決策建議。
打造科學化的供應商管理:古茗供應商有上游原材料、技術設備供應商,涵蓋奶源、茶源、果源的食材供應和制作設備包裝容器供應。在一站式智采商城,古茗還可以對供應商從準入到評估、淘汰等整個全生命周期各階段管控,確保雙方的及時溝通與協作,信息實時分享,提供工作效率,幫助企業靈活應變,構建具有競爭力的供應鏈體系。
靈活應用采購業務場景:通過一站式智采商城,古茗可對其電子采購目錄、基礎信息、供應商、尋源、合同等等方面進行有效管控,還支持不同類型的采購場景,如物品領用、內銷、員工福利、項目、備品備件、服務等各類商城采購場景。針對不同的采購場景,對應不同的采購流程,讓古茗的采購管理更合規、透明、高效!
“企企通在采購與供應鏈領域積累了豐富的項目開發經驗,是國內一站式采購數字化管理平臺領軍企業之一,其售前、商務、項目人員都是這個賽道最專業的。該平臺的建設可以自動化處理采購鏈路多個節點重復性任務,幫助我們提高采購效率,持續降低管理成本,我們十分期待,希望雙方共同攜手,爭取項目早日上線。”古茗茶飲項目負責人表示。
目前,古茗茶飲與企企通共同打造的一站式智采商城已正式啟動。商城上線后,將與古茗內部系統打通,實現業財“一體化”管理,同時與供應商系統集成,實現供應鏈業務“自動化”管理。未來,古茗茶飲將繼續攜手企企通深入更多業務場景,持續建設采購與供應鏈管理平臺,為企業運營提質增效,賦能更多新式茶飲企業轉型升級。