山東惠發食品股份有限公司（以下簡稱：惠發食品）是一家以生產速凍食品為主的食品加工制造企業，致力于打造中國餐飲企業的“中央工廠”，為消費者提供全方位美食的“家庭廚房”。

2018年，惠發食品開始打造自己的社區食材店——惠發小廚，定位是火鍋、燒烤、麻辣燙食材的一站式批發工廠，實行同城配送，以“中央廚房+社區便利”模式，打造線上線下一體化社區生鮮家庭中央廚房。

2019年，惠發食品開始開展全食材、全品類的餐飲食材供應鏈建設，由一家食品加工制造企業，逐步向餐飲食材供應服務型企業方向轉型。

今年，惠發食品與沙縣小吃達成戰略合作，為沙縣小吃產業搭建一條涵蓋產品定向研發、標準化生產加工、倉儲、分揀、冷鏈運輸、品牌餐飲為一體的全程可追溯生態產業鏈、供應鏈。在保持沙縣小吃傳統優勢的前提下進行全面升級，讓“沙縣小吃+地方城市味道”更安全、營養、健康、規范。

為進一步實現推進健康餐飲食材供應鏈體系，提供一站式的食材供應鏈服務目標，惠發食品攜手千匠網絡，由千匠提供解決方案，搭建米洛可健康食材供應鏈平臺。

米洛可是惠發食品上市主體內的9大子集團之一，是集團重要的采購與源頭建設平臺。憑借成熟的供應商體系與銷售渠道，通過線上電商、線下實體服務及物流配送等，創造差異化、品質化的供應鏈競爭優勢，鏈接食品產業上下游，形成集食材種養、研發、定制、采購、物流一體化的全生命周期供應鏈綜合服務。

功能亮點

米洛可健康食材供應鏈平臺，鏈接食品產業上下游，為上游提供多渠道供應、助力下游門店采購

打通上游供應商、商家與下游門店之間的供應鏈平臺，完成從采購—配送—監管—售后一站式綜合性供應鏈采購，簡化傳統采購流程，優化財務結算方式，減輕人員成本，降低采購風險。

完善前后臺，賦予不同角色的使用體驗

整套系統服務四大角色：門店、平臺、供應商、商家，提供門店訂貨端小程序、平臺運營PC端、供應商端、商家端，滿足不同角色的便捷采購和管理需求。

為供應商和商家提供多渠道供應，增加銷售額，簡單的操作后臺，解決了賣貨難、結算難等制約傳統供應商的問題。

門店采購小程序，為高頻采購的生鮮食品提供了便捷的下單入口，物流在線跟蹤。采購行為的數字化，減少了人工處理環節，讓采購變得更方便快捷，助力門店開展面向C端的業務。 

運營中臺，業務統一數字化管理

一套后臺統一管理商家端、供應商端、門店訂貨小程序端。系統包含商品、訂單、供應商、商家、會員、財務、營銷、內容、服務等全方位的管理。

供應商、商家入駐申請，入駐審批管理

平臺除惠發自營外，同時整合了食材供應鏈上其他供應商、商家入駐，共同為門店提供豐富的品類和產品。系統支持供應商、商家在各自對應端口發起申請入駐，也支持惠發在運營端直接添加。

訂單自動派發

平臺所售商品包含米洛可自營商品和商家營業商品，門店下單后，根據商品歸屬，自動派發訂單到對應后臺。自營訂單由惠發完成發貨、配送。商家訂單則由商家直接配送，完成交易履約。系統自動化分配，簡化操作流程。

支持批量商品導入

生鮮商品數量繁多，逐個商品輸入費時費力。系統支持批量導入，化繁為簡，節約時間成本。

支持起訂量設置

出于速凍商品、蔬菜等不同商品的銷售策略、包裝等因素的考慮，對某些商品會有起訂量的要求，比如最低起訂量、成倍購買、最大購買量限制等。米洛可支持根據運營需要對商品設置不同的起訂量。