"讓日式咖喱成為中國人的家常菜"
好侍食品以此為目標(biāo)，穩(wěn)定保持每年120%的成長
導(dǎo)入kintone系統(tǒng)支持迅速擴(kuò)大的事業(yè)規(guī)模

公司簡介

好侍食品（中國）投資有限公司（以下簡稱：好侍食品中國）在中國主要生產(chǎn)銷售家用咖 喱、商用咖喱以及其他西餐調(diào)味品，從1997年以餐廳形式進(jìn)入中國市場之后不斷發(fā)展，于2005年正式推出熱賣商品： 百夢多咖喱。10年內(nèi)，好侍食品的營業(yè)額擴(kuò)大至當(dāng)初的30倍。在如此快的成長之下，銷售活動(dòng)等業(yè)務(wù)管理出現(xiàn)了諸如 “無法確切把握某一地區(qū)的顧客數(shù)量”，或“無法具體掌握銷售團(tuán)隊(duì)活動(dòng)內(nèi)容”的問題。為解決這些問題，好侍食品 導(dǎo)入了kintone系統(tǒng)，廢棄傳統(tǒng)Excel電子表格電子郵件的管理，成功實(shí)現(xiàn)線上即時(shí)共享客戶信息。 本期我們有請好侍食品中國銷售本部銷售企劃部的山岸部長和我們分享kintone的使用心得。(采訪于2017年2月)

上傳賣場的商品陳列情況和試吃促銷員的照片至kintone進(jìn)行共享

導(dǎo)入前：業(yè)務(wù)管理體制跟不上迅速擴(kuò)大的業(yè)務(wù)規(guī)模，如何積累有益于戰(zhàn)略判斷的信息成為重大課題。

好侍食品在2015年前一直保持著120%的成長速度，隨著組織規(guī)模日漸龐大，如何管理成為了一大問題。從山岸部長赴任的2011年開始，4年內(nèi)管理范圍從4個(gè)城市8名員工擴(kuò)大為11個(gè)城市50名以上員工。特別是2線3線城市未設(shè)立事務(wù)所，很難把握員工具體在做些什么，負(fù)責(zé)地區(qū)有多少客戶等基本信息。山岸部長提到，當(dāng)時(shí)的日報(bào)和顧客信息都是用Excel管理并在公司內(nèi)網(wǎng)上共享文件，過程極其耗時(shí)及繁雜，如不脫離員工各自管理自己小攤子的現(xiàn)狀，就無法戰(zhàn)略性地共享信息，事業(yè)便很難發(fā)展到新的高度。

另一個(gè)問題是與超市促銷員中介公司的溝通問題。以往的管理方式是銷售通過用郵件發(fā)送Excel電子申請表申請所有店鋪的促銷員需求，在獲批后聯(lián)系中介公司。業(yè)務(wù)量上去之后，銷售員經(jīng)常無法負(fù)擔(dān)如此繁雜的申請聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)。如何簡化申請流程成為了當(dāng)務(wù)之急。

導(dǎo)入后：運(yùn)用kintone詳細(xì)管理每個(gè)員工的銷售活動(dòng)，與合作企業(yè)共同運(yùn)用kintone提升促銷效果。

好侍食品于2015年下半年導(dǎo)入了kintone，此時(shí)正值公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期。公司將以往以銷售額為中心的方針，轉(zhuǎn)變?yōu)楦⒅匾?guī)模與利潤之間的平衡。kintone便擔(dān)起了將公司內(nèi)散亂的信息集約到統(tǒng)一平臺管理的重任。目前好侍食品已成功運(yùn)用kintone進(jìn)行銷售活動(dòng)、顧客信息、銷售日報(bào)和商談報(bào)告管理。

銷售在訪問自己負(fù)責(zé)的超市時(shí)需提交「超市訪問記錄」

kintone在銷售的活動(dòng)管理上也起了重要的作用。好侍食品在全國有12個(gè)據(jù)點(diǎn)，還有許多在家遠(yuǎn)程辦公的員工，很難把握是否每一位銷售都踏實(shí)地完成了訪問任務(wù)。為了防止虛假報(bào)告，好侍食品每天用微信向所有現(xiàn)場工作人員發(fā)送當(dāng)天的密碼，工作人員需要在工作現(xiàn)場拍攝寫有密碼的便簽，以證明自己當(dāng)天已到現(xiàn)場完成了指定工作。

銷售需要在現(xiàn)場拍攝當(dāng)天密碼上傳到kintone店鋪訪問報(bào)告之中

山岸部長評價(jià)道：“導(dǎo)入kintone一年左右，員工從一開始不適應(yīng)使用kintone，轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極發(fā)表意見以完善kintone的功能。最早有許多中國員工對將自己的工作輸入kintone都持反對意見，為了克服這個(gè)問題，我們主要做出了以下兩點(diǎn)努力。 第一點(diǎn)是徹底向員工說明導(dǎo)入kintone系統(tǒng)不是為了監(jiān)視，而是為了讓大家可以更有效率地向上司報(bào)告自己的工作成果。第二點(diǎn)是定期召開部門會(huì)議，通過比較各個(gè)團(tuán)隊(duì)的kintone的使用率來刺激管理人員的競爭意識。”

分配促銷員的業(yè)務(wù)效率也有所提高。不僅公司內(nèi)部，好事侍食品還向外部負(fù)責(zé)促銷的公司提供了kjntone賬號，這樣就實(shí)現(xiàn)了從銷售直接申請促銷員，到中介公司分配促銷員統(tǒng)一在kintone上管理。同時(shí)還可以讓中介公司通過系統(tǒng)報(bào)告促銷員的著裝情況和實(shí)際銷售情況，進(jìn)一步促進(jìn)中介公司分配更有能力的銷售員到賣場。

kintone的超市賣場試吃活動(dòng)評價(jià)報(bào)告界面

上傳賣場的商品陳列情況和試吃促銷員的照片至kintone進(jìn)行共享

今后展望：活用kintone內(nèi)積累的寶貴信息反饋至現(xiàn)場，世界最大的咖喱工廠即將在浙江啟動(dòng)。

我們向山岸部長了解到，目前在kintone系統(tǒng)里已經(jīng)積累了很大一部分極有意義的數(shù)據(jù)，下一步好侍食品需要認(rèn)真考量如何將該情報(bào)歸納整理后反饋給現(xiàn)場的銷售以供參考，形成一個(gè)良好的數(shù)據(jù)循環(huán)。比如發(fā)布每個(gè)區(qū)域的商品構(gòu)成和商品導(dǎo)入率的時(shí)間序列等。這是excel電子表格無法實(shí)現(xiàn)的。

預(yù)定2018年在浙江省平湖國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)啟動(dòng)的第三工廠，將成為世界最大的咖喱生產(chǎn)工廠

2018年內(nèi)，好侍食品將啟動(dòng)位于浙江省平湖市的第三工廠。該工廠擁有世界最大規(guī)模，其目的為進(jìn)一步強(qiáng)化對以上海為中心的華東地區(qū)的咖喱供應(yīng)。也許在不遠(yuǎn)的將來，好侍食品就能實(shí)現(xiàn)"讓日式咖喱成為中國人的家常菜"。