品牌名稱
西少爺肉夾饃
企業規模
11-50人

內部維保協同 | 西少爺肉夾饃連鎖企業

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西少爺隸屬于奇點同舟餐飲管理(北京)有限公司,在品牌2014年成立之初,公司便僅靠銷售肉夾饃引爆全國,成為最受關注的新興品牌。 西少爺成立于2014年4月8日,被稱為餐飲業的傳奇品牌。其創始團隊均來自全球著名互聯網公司騰訊 Tencent、百度 Baidu。 西少爺的顧客主要為中高收入的年輕一代群體,被認為是最具全球化潛力的中國品牌之一。目前其在北京開設50余家直營餐廳,并將持續拓展國內市場以及海外市場。
在由世界中業聯合會和紅參餐網聯合主辦的“2020 中國餐飲營銷力峰會上”斬獲“中國肉夾饃三甲品牌”。
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面臨的問題

【報修量大,成本高昂】在日常門店運營過程中,門店需要借助大量的電腦、打印機、收銀機、攝像頭等硬件設備,POS收銀系統、點餐系統、會員系統、電腦操作系統等軟件系統才能維持高效運轉,總部需要維護的軟硬件非常多,服務量非常大,成本高昂,消息覆蓋頻繁、經常無法及時回復,門店滿意度較低。

【報修渠道單一,服務過程難管理】門店較多,分布較廣,為部門協同、跨區域門店維護等工作帶來了巨大挑戰;從報修到維修,故障處理響應速度慢,效率待提升;且傳統的報修渠道比較單一,門店通過微信、QQ或者電話向總部報修,響應速度慢,進度無法查詢,而維修進度會影響到門店的正常營業;總部接收門店的寄修或者派工上門維修,缺乏專業化的派單工具,流程混亂、易漏單,服務效率不高。進度無法實時同步門店,過程也難以監管,門店滿意度不高。

【維修備件信息零散,核對工作量大】門店設備設施從安裝、使用、運維到報廢,缺乏統一的全生命周期管理工具,易出現賬實不符。維修備件材料消耗大,維修記錄、故障情況、配件出庫入庫記錄等內容無法詳細追蹤,信息零散,查詢起來十分困難,靠人工管理造成很大不便;

【結果無反饋,數字化管理難】服務人員的工作量、門店的報修量、設備損壞率都難以量化統計,且無法對服務結果進行跟蹤,服務人員的服務滿意度、差評率、問題解決率沒有直觀數據,無法考核總部的整體服務水平。

解決方案

統一平臺報修,打通報修維修環節

多渠道接入,支持公眾號微信報修、小程序報修、APP報修及處理、web后臺管理的多端智能交互使用,門店無論從哪個渠道報修,都能獲得及時響應,快速得到總部的技術支持。

全程電子化工單,智能派工

告別紙質化填寫工單,通過報修管家智能化派單,一鍵派單到對應部門、維修人員處,減少漏單和任務積壓,提升維修效率。

服務進度透明,全程可追蹤

上門維修師傅通過報修管家 APP接單上門或遠程操作,現場簽到,記錄設備信息、費用結算、實施維修,全程進度透明追蹤,極大提升門店服務滿意度。

備件入庫,實時掌握倉庫物流流向

備件入庫、維修出庫、庫存調撥,庫存預警,實時掌握倉庫物料流向,實現物料精細化掌控。實現備件盤點和監管,避免備件的遺失造成資源浪費。

設備全生命周期維保管理

設備信息、備件信息,費用信息,故障分類,通過報修管家平臺完整記錄,實現設備全生命周期維保管理。

智能化記錄數據,多樣化報表

報修管理平臺提供多樣化的統計報表,數據通過多維度的標準報表和強大的大數據BI分析,可視化呈現,為績效、成本核算、產品的優化提供數據支持。

客戶聲音
 
報修管家給我們實體連鎖門店的報修工作帶來很大的幫助。
加盟商及各分店,門店設備在發生故障后如何及時上報,上報后維修人員如何快速定位故障現場,聯系報修人、故障如何跟蹤、記錄,備件耗材如何管理,維修電工如何管理,異地庫存積壓或者短缺、數據統計比較麻煩;門店店員的工作匯報沒有系統進行監督;總部信息滯后成常態,溝通難以及時,這些都是我們一直以來面臨的難題, 
隨著門店增加、管理幅度提升、工作量增大、管理要求提高,尤其是簡單重復又繁重的工作浪費了管理人員大量寶貴的時間,這種局面客觀上需要一套高效的管理工具,所以我們選擇了報修管家。
加盟商及各分店通過報修管家線上報單,通過工單記錄報修信息,工單根據區域觸發機制,自動分派,管理人員線上接單派單,本地化維修人員或總部維修人員通過報修管家APP接單維修或上門,維修進度實時同步推送各方。 
 
來自西少爺負責人