水果一賣25年，他用這個(gè)方法擴(kuò)大規(guī)模

      江西南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)至今已開(kāi)業(yè)二十余年，每一天，它凝望著太陽(yáng)東升西落，經(jīng)歷著南昌的繁榮興衰，果批商們的記憶也像紋理刻在他的身軀里。

      而章老伍果業(yè)作為這個(gè)市場(chǎng)里商戶的一員，經(jīng)歷過(guò)多次行業(yè)洗牌，依然屹立不倒。這些年來(lái)，他的店面規(guī)模翻了兩倍。隨著供給過(guò)剩，果批行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇。現(xiàn)在，他要用另一種方式，讓自己檔口實(shí)現(xiàn)規(guī)模的擴(kuò)大。

20年前靠信息差賺錢

       章老伍如今的店面有140㎡，15名員工。店里售賣的水果品種非常多，獼猴桃、青桔、哈密瓜、葡萄、砂糖桔、圣女果等都是當(dāng)季熱銷的品種，其中，獼猴桃作為銷冠，來(lái)自，陜西西安，與合作社合作，出品優(yōu)質(zhì)，一天能賣一萬(wàn)斤。

△獼猴桃

△火龍果

△金桔

      “當(dāng)時(shí)賣水果不像現(xiàn)在，都有門有店，我當(dāng)時(shí)就是拉個(gè)板車，沿街到處賣，哪兒人多，我就往哪兒去。”章老伍想起剛剛創(chuàng)業(yè)那段日子，25年如一瞬，不免有種滄海桑田的感覺(jué)。他從1994年開(kāi)始做水果，通過(guò)與產(chǎn)地合作的模式，優(yōu)質(zhì)且價(jià)低，擁有了不少回頭客。

△顧客在挑貨

      從一開(kāi)始的每天利潤(rùn)10元、50元，到后來(lái)的每天70元，就這樣，章老伍靠著每天的走街串巷，風(fēng)里來(lái)，雨里去，一點(diǎn)點(diǎn)積贊。他做小販的時(shí)候，和批發(fā)商上家的關(guān)系很好，漸漸地，批發(fā)商上家?guī)胄校渤闪艘幻l(fā)商。

△章老伍果業(yè)

       “水果不易儲(chǔ)存，以前的物流沒(méi)那么發(fā)達(dá)，沒(méi)有辦法支撐它保質(zhì)特別長(zhǎng)時(shí)間，這時(shí)誰(shuí)掌握產(chǎn)地信息，誰(shuí)掌握物流資源，就能致勝。”章老伍說(shuō)起20年前的水果批發(fā)，他印象最深的就是信息不對(duì)稱和交通不便利。

也是恰恰這個(gè)痛點(diǎn)，他到處搜索對(duì)接資源，生意也越做越旺，在那個(gè)競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)那么大行業(yè)里賺到了第一桶金。

現(xiàn)在靠精細(xì)化賺錢

       章老伍說(shuō)，他在果業(yè)立足的核心競(jìng)爭(zhēng)力，總結(jié)八個(gè)字：團(tuán)隊(duì)合作，質(zhì)優(yōu)誠(chéng)信。

      由于水果批發(fā)行業(yè)賬目和銷售的特殊性，不少水果批發(fā)商會(huì)選擇以夫妻店或叫上親戚朋友合伙的形式經(jīng)營(yíng)。而章老伍還是認(rèn)為，做生意，要團(tuán)隊(duì)一起做，才能做大。

△優(yōu)質(zhì)哈密瓜

△精品山楂

△百香果

       他的店里一共15個(gè)人，一半是賣手，一半駐扎在產(chǎn)地。在還沒(méi)上線芝麻地軟件之前，做賬是他必須親力親為的事情。每天下午賣完貨，他就開(kāi)始做賬，做完賬睡一覺(jué)，凌晨又開(kāi)始接貨。而欠款賬目，他都會(huì)記在本本上。

△賣手

      “人工難免有錯(cuò)漏的地方，我自己每天晚上算賬算的很晚，賬目還是很混亂。”章老伍說(shuō)，店里就曾經(jīng)因?yàn)榍房畹馁~目被人跑單十幾萬(wàn)，最后只能自己吃啞巴虧。

      “芝麻地是朋友介紹的，我一直都想解決人員和賬目管理的問(wèn)題，這個(gè)軟件剛剛好符合我的需求。”芝麻地上線以后，他讓店里的6個(gè)賣手都是用賣手端開(kāi)單，賬目直接同步到財(cái)務(wù)端，現(xiàn)在他每天隨時(shí)打開(kāi)手機(jī)都能看到店里的經(jīng)營(yíng)情況。

△章老伍使用芝麻地記賬

       章老伍說(shuō)，現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)那么大，想要提升利潤(rùn)率，必須從管理賬目和管理人員入手。此外，他還打算推出新品牌、新產(chǎn)品，通過(guò)品種的更新迭代吸引更多的顧客。章老伍檔口的顧客遍布整個(gè)江西，此外，福建、安徽、浙江等地的果批商也和他拿貨。

       “我有不少親戚也做這一行，我也推薦他們用芝麻地。因?yàn)橘~目清楚，開(kāi)單快，收錢的速度也快。以前我兩三點(diǎn)就要起來(lái)干活，干到下午五點(diǎn)，現(xiàn)在早上七點(diǎn)去檔口也不遲。”現(xiàn)在章老伍再也不用起早摸黑地在檔口干活，有實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)在手，便能很放心賣手們?nèi)ヤN售和操作。

△章老伍果業(yè)與芝麻地簽約