在新冠疫情籠罩下的2020年，對于不少果批檔口來說，是個臨界點。不少檔口因為虧損嚴重，老板們不得不轉行。

而對于鑫恒泰來說，不僅沒有受到疫情影響，品牌還更響亮了。

△鑫恒泰戀尚·春見耙耙柑

“我們今年的收購價、批發價和銷量，同去年差不多。”因為耙耙柑富含維生素C，受到了廣大市民的歡迎。

而鑫恒泰熱銷的自有品牌戀尚·春見耙耙柑，品質上乘，日銷量更是達到20噸，當之無愧成為湖南銷量第一品牌。

△鑫恒泰戀尚·春見耙耙柑

△鑫恒泰戀尚·春見耙耙柑

“很多歐美國家的水果，都有自己的品牌。而我們國家，很多水果都是很優質的，并且也在不斷提升自己的品質。然而，國內的水果品牌卻沒有建立起來。”劉輝說。

劉輝在1993年進入果批行業，一開始，只是單純地從原產地采購批發。而在近三五年，鑫恒泰開始走上精品水果品牌之路，事實證明，劉輝這一理念布局是正確的。

△鑫恒泰精品葡萄

△鑫恒泰精品葡萄

鑫恒泰一年四季都有自己的品牌，商標都在工商總局注冊過。而選品方面，以口感為王，只和有機綠色認證的企業基地合作。

△種植基地

“我們的產品都有證書。通過有機種植標準培育出來的水果，口感和外形都比一般的水果要好。”劉輝說，他們的自有品牌，因為高投入，價格比一般水果貴0.5-1元，但客戶依舊絡繹不絕。

△有機綠色食品證書

而讓他更欣慰的是，每年他去到陜西、山東、四川等種植基地收果時，看到果農們通過自己的辛勤勞動，獲得了不菲的收益，改善了自己的生活，他就有一種自豪感和幸福感。

△劉輝在種植基地

鑫恒泰開業27年了，品牌營銷越來越年輕化。

除了口感，鑫恒泰把服務擺在第一位。

“我們鼓勵客戶買新鮮貨，同時我們也為客戶承擔積壓貨的風險。在時效期內，只要有質量問題，通過視頻或者照片，我們都給予全額賠付。”劉輝說。

△鑫恒泰香妃柑

如今，鑫恒泰的客戶輻射湖南、江西、貴州等中國中部地區，下一步，他計劃開拓社區團購線上品牌，對接或建立電商平臺。

“把終端牢牢握在手上，降低成本，讓更多的人能吃得上精品水果。”這是劉輝未來的目標。此外，隨著5G時代的來臨，他更希望通過互聯網，讓客戶深入了解自有品牌水果的生長、成長、運輸過程，加強客戶的體驗感。

△采摘好的耙耙柑

入行將近30年，劉輝從未停下腳步。他的足跡除了遍布原產地，也經常跑到廣州、深圳、香港等地參加展會，上培訓課程，學習如何企業管理和打造品牌。

△劉輝在泰國考察

而選擇芝麻地果蔬批發經營管理系統，也是他利用信息化工具管理企業的方式。

使用過其他系統后，他最終選擇了芝麻地。

“芝麻地更匹配行業，更人性化，我現在隨時都能在手機上了解到公司銷售業績。而且各種數據也非常精準。”劉輝說，在沒用系統之前，純手工算賬非常麻煩，還經常有錯漏。

而他最滿意的功能，是客戶管理。他會根據成交和欠款金額給客戶評級，針對不同等級的客戶，給予不同的營銷優惠。

“考慮對方價值，為對方創造價值，這樣才能合作長久。”劉輝說。