庫存和欠賬統計非常有用,追賬的時候有憑有據
今年疫情對不少行業造成了沉重的沖擊,但對官斌岳的生意并沒有太大影響。每年3月,官斌岳開始忙碌起來,今年自然也不例外。
官斌岳的店叫“榴蓮王子”,主營泰國金枕榴蓮。每天早上10點左右店里生意最好,門前和店內堆放著一箱箱榴蓮,賣手忙著卸貨,來采購的人絡繹不絕。
△榴蓮王子店內
11年前,官斌岳和自己的兄弟,從揭陽老家來到廣西,那年他才20出頭。
做榴蓮的艱辛不足為外人道,但這種艱辛并不妨礙他在這一行從一而終,堅持11年。因為長期挑選榴蓮,他的手長了不少繭,手掌也被黃色的紙箱染了色。
△開榴蓮
“以前做賣手,也是凌晨三四點起來。當時年輕精力旺盛,搬搬抬抬什么都做。”官斌岳笑著說起做賣手的時光,覺得做什么事情都要有自信,也要有吃苦耐勞的精神。
官斌岳是個樂觀的實在人,也是果批市場里挑榴蓮的一把好手,客戶都信任他。
練就“榴蓮黃金手”并非一日之功,在當賣手時,他已經開始積累批發榴蓮的經驗。短短4年,當年到廣西打拼的那群兄弟,有不少轉了行,而他開始自立門戶。
官斌岳的榴蓮主打泰國金枕。金枕長期貨源穩定,口感好,核小。偶爾也賣甲侖,但甲倫只在3、4月才有。榴蓮分三個級別,官斌岳的貨以一級為主,二級為輔,三級是不做的。
△榴蓮王子金枕榴蓮實拍
當被問及什么牌子的榴蓮更好時,官斌岳說,國內的榴蓮有很多牌子,但品質才是最重要的。
做水果生意辛苦,做榴蓮生意更辛苦。那為什么還要選擇做這個單品?
10年前,官斌岳看中的是幾乎空白的榴蓮市場。
當時做產地貨的榴蓮商并不多,一次機緣,官斌岳聯系到了泰國榴蓮產地,讓家里人在那邊收貨,自己則在廣西賣貨,以確保榴蓮的品質。
△榴蓮王子店內
從采摘、篩選、保鮮、包裝、運輸到配貨,批發,售后,每一個環節,官斌岳都會嚴格把控。
不同的客戶要拿不同的貨,作為批發商,他能夠很好地鑒別榴蓮,記得每個人需要什么樣的貨,并親自為他們挑好貨。
△泰國榴蓮產地
官斌岳凡事親力親為,包括做賬。白天賣貨,晚上做賬,密密麻麻的數字讓他心煩。他曾試過把兩個客戶的賬目弄亂了,最后的欠款只能自己“買單”。
去年,檔口被欠下600多萬。他只能在旺季賣貨,在淡季歇業追賬。
了解過芝麻地系統后,他用3天,就上手了操作。庫存和欠賬統計,對他來說非常有用。
△官斌岳使用芝麻地系統
當天買了什么貨,在老板端的小程序上可以立刻看到,追賬的時候有憑有據。他也不需要再花幾個小時整理賬目了。
現在,他除了賣榴蓮,也代賣一些榴蓮餅等周邊產品。未來,他將投入更多精力在開發東南亞高端水果上,多挖掘有潛力的市場。
△榴蓮王子榴蓮周邊產品